Orsenigo (Co) - Icam, storica azienda cioccolatiera italiana, ha recentemente inaugurato il nuovo e-Shop. Uno store virtuale, piacevole da navigare, dove acquistare tutte le referenze a marchio Icam, le numerose variazioni del cioccolato monorigine Vanini, sognare di diventare pastry chef nella sezione dedicata a Icam CiocoPasticceria e farsi ispirare dalle golose idee regalo pensate per ogni occasione, come quelle
Milano - Una limited edition a marchio Cioccolato Gourmet. Il brand di cioccolato per la Gdo dei fratelli Alemagna (T'a Milano) propone infatti, per l'autunno, la tavoletta in cioccolato rosa Ruby, in vendita esclusiva da Esselunga. Il cioccolato rosa, ottenuto dalla fava di cacao Ruby, senza l’aggiunta di coloranti e aromi, presenta un sapore intenso e fruttato, con
Torino - Concordato con riserva per la Jacopey Cioccolato Peyrano. Il giudice del tribunale di Torino ha accolto il ricorso dei titolari, Bruna Peyrano e il marito Giorgio (in foto). Lo scorso luglio i lavoratori avevano presentato un'ingiunzione di pagamento alla proprietà, lamentando il mancato pagamento di sette mensilità. Dopo l'avviso di sfratto recapitato a maggio dal Cottolengo (proprietario del laboratorio),
Mosca (Russia) - Il gigante del cioccolato Barry Callebaut ha acquisito Inforum, produttore russo b2b di rivestimenti e ripieni al cioccolato. La multinazionale svizzera è presente dal 2007, con uno stabilimento di produzione del cioccolato, in Russia. Secondo mercato al mondo per la confetteria al cioccolato in termini di volume, con tassi di crescita significativamente più alti
Lussemburgo - Il cioccolato di Modica è stato iscritto nel registro delle indicazioni geografiche protette e da oggi diventa il primo cioccolato Igp in ambito comunitario. L'annuncio viene dal profilo Twitter del ministro Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio (in foto): "Con il Commissario Europeo Phil Hogan abbiamo celebrato il riconoscimento". Questa
Perugia - 100 nuove assunzioni stagionali a San Sisto. Lo ha annunciato Nestlé nel confermare che l'ultima novità Perugina lanciata sul mercato, il Bacio Rosa, piace. Soprattutto alle donne. L'edizione limitata, avvolta da uno strato di cioccolato rosa Ruby, sta registrando un buon successo e così, per far fronte alle prossime campagne produttive (Natale, San Valentino
Milano - T'a Milano, marchio di cioccolato artigianale dei fratelli Alemagna, presenta le novità per il prossimo Natale. Il Calendario dell’Avvento, con 24 finestrelle che nascondono praline e tartufini artigianali. I tradizionali panettoni artigianali, realizzati secondo l’antica ricetta di famiglia, disponibili nei gusti classico, pere e cioccolato, nelle nuove varianti 'tutto cioccolato' o senza canditi, in confezioni incartate a mano o
Mosca (Russia) - L'Ufficio Ice-Ita di Mosca rende nota un'analisi del mercato russo del cioccolato e della confetteria. Il Distretto federale Centrale è il maggior produttore (53,6% del totale), segue quello del Volga (20,2%). Un aumento della produzione si è registrato nei Distretti federali Centrale, Meridionale, del Volga, degli Urali. E’ diminuita invece la produzione nei
Kilchberg (Zurigo) - Numerose le novità a marchio Lindt per l'autunno. Le creme spalmabili Fondente e Nocciole, che propongono il cioccolato premium Lindt in versione spalmabile, disponibile per la Gdo. Inoltre, la linea da degustazione Lindt Excellence, caratterizzata dal cacao più pregiato e dagli aromi più ricchi e destinata a Gdo e pasticcerie, si arricchisce con una nuova
Milano - Una crescita complessiva del 7,4%. A un anno dall'entrata in vigore, in via provvisoria, del Ceta, è questo il dato relativo all'incremento dell'export agroalimentare italiano verso il Canada, nei primi nove mesi del 2018. Crescite significative, in particolare, per il prosciutto (+20%, San Daniele da solo +35%), pasta e biscotti (+24%), formaggi (+12%),
Torino - 140 anni. Un anniversario che Venchi, azienda specializzata in produzione e vendita di cioccolato e non solo, ha deciso di festeggiare in grande stile. Fondata nel 1878, in un laboratorio nel centro di Torino, Venchi ha organizzato, per il 14 settembre, una festa alle Ogr (ex Officine Grandi Riparazioni). Per l'occasione viene allestita, in anteprima, una mostra sul
Imola (Bo) - Le aziende Carle&Montanari-Opm e Cm-Fima rilanciano il proprio ruolo di partner globali per l’industria cioccolatiera italiana all’interno della nuova divisione Packaging & Chocolate di Sacmi. Un nuovo modello organizzativo che si fonda sulla valorizzazione di brand storici, che affondano le proprie radici in oltre un secolo di tradizione industriale. La nuova divisione,
