Germania: divieto di utilizzare concentrati vegetali nei prodotti a base di carne
Leipzig (Germania) - Il Bundesverwaltungsgericht, la più alta Corte tedesca, ha vietato la produzione e la commercializzazione di prodotti a base di carne in cui erano stati impiegati dei concentrati di verdura, in funzione additivante ma senza l’autorizzazione necessaria come additivi. La vicenda, come riporta una circolare di Assica, "si riferisce ad un’azienda che utilizzava per la