Germania: divieto di utilizzare concentrati vegetali nei prodotti a base di carne

Leipzig (Germania) - Il Bundesverwaltungsgericht, la più alta Corte tedesca, ha vietato la produzione e la commercializzazione di prodotti a base di carne in cui erano stati impiegati dei concentrati di verdura, in funzione additivante ma senza l’autorizzazione necessaria come additivi. La vicenda, come riporta una circolare di Assica, "si riferisce ad un’azienda che utilizzava per la

2017-10-24T14:18:50+02:0024 Ottobre 2017 - 14:18|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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