Nuoro - ‘Life green sheep’, il progetto del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp e dall’agenzia Agris Sardegna, ha vinto il premio nazionale di Ricerca IG – Italia Next Dop promosso da Fondazione Qualivita. Il progetto si propone di ridurre il carbonio della carne e del latte ovino del 12% in 10 anni, ed
Nuoro - Il Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp denuncia la presenza di false etichette applicate sui propri prodotti venduti nella Gd. Secondo quanto si apprende da un comunicato del Consorzio, sarebbero il frutto di errori grossolani commessi da operatori di alcune catene di ipermercati. Tra gli ultimi casi segnaliamo l’etichetta riferita all’agnello di
Nuoro - A fronte del calo del consumo di carni ovine nel 2017, che si è attestato a -7,8% rispetto all'anno precedente (fonte: Osservatorio agroalimentare), il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp si allea con il mondo dell'horeca e con quello accademico. Scopo della partnership: pianificare progetti di ricerca per contrastare le difficoltà del settore e
