Uzwil (Svizzera) - I nuovi stili di alimentazione sembrano avere effetti positivi anche sul mercato della pasta, che cresce, nei consumi mondiali, del 2,3%. I risultati emergono da uno studio di The Nielsen Company presentato all'Ipo (International pasta organization), l'Associazione che riunisce i pastai di tutto il mondo, nel corso di un incontro a Uzwil,
Asiago (Vi) - Un bilancio 2016 positivo quello che i soci del Consorzio di tutela formaggio asiago hanno approvato nell’assemblea annuale, venerdì 12 maggio ad Asiago (Vi). Grazie al piano di crescita programmata le produzioni si sono ridotte del 3,35% rispetto all’anno precedente. In aumento del 2,1% i consumi, in netta controtendenza rispetto al comparto
Berlino (Germania) – Si è attestato a 88,7 kg, per una spesa media di 180,78 euro, il consumo pro capite di frutta in Germania nel 2016. Un valore che, nel caso della verdura, ha invece toccato quota 71,7 kg, per una spesa media di 173,54 euro. Sono questi i dati diramati dall’ufficio Ice di Berlino,
Milano - Pollo e tacchino sempre più apprezzati dai consumatori del Bel Paese: nel 2016 il consumo pro-capite di carne bianca è cresciuto complessivamente di 21,01 chilogrammi, di cui 15,33 Kg di carne di pollo e 4,44 Kg di tacchino. E’ quanto emerge dai dati su produzione e consumi diffusi da Unaitalia, secondo cui, considerando
Bastia Umbria (Pg) - Sempre meno carne sulle tavole degli italiani, ma più attenzione alla qualità. E' quanto emerge dall'Osservatorio nazionale sui consumi delle carni di Agriumbria, che sarà presentato nel corso della fiera in programma dal 31 marzo al 2 aprile. Un altro dato interessante è il consumo medio annuo in Italia di carne: 79
Milano - Tra febbraio 2016 e gennaio 2017 le vendite di frutta secca a peso variabile nella Gdo italiana hanno fatto registrare +11,1%, a 185,3 milioni di euro; mentre le vendite di frutta secca a peso imposto hanno messo a segno un +12,1%, a 704,9 milioni. È quanto evidenziano gli ultimi dati Nielsen, che tratteggiano
Milano - I dati sui prodotti alimentari confezionati rilevati in gennaio da Iri segnalano una crescita delle vendite a valore del 2,8% e a volume del 2,9%. La performance è stata ottenuta con un punto in meno di pressione promozionale, al 26%. Simili le rilevazioni di Centromarca, che conferma un +3,2% a valore e un +1,6% a volume
Vicenza - Nel 2016 il formaggio Asiago, con il piano di crescita programmata, ha visto un significativo controllo delle produzioni, ridotte del 3,35% rispetto all’anno precedente. Una scelta, si legge in una nota del Consorzio di tutela della Dop, che ha permesso di “evitare, nel secondo semestre, il calo delle quotazioni, in particolare per l'Asiago
Roma – Il vino italiano chiude il 2016 all’insegna della positività. A sottolinearlo è Antonio Rallo, numero uno dell’Unione Italiana Vini, tracciando un bilancio dell’anno che sta terminando per il comparto. In particolare, il presidente Uiv evidenzia quella che è stata la ripresa dei consumi nel mercato interno per il vino di qualità, la leggera
Roma – Terminata la vendemmia 2016, è tempo per i primi bilanci. “I dati in Europa e nel mondo ci consegnano un mercato del vino che fa ben sperare”, evidenzia la coordinatrice del settore vitivinicolo dell’Alleanza delle cooperative italiane, Ruenza Santandrea, commentando lo stato dell’arte dei flussi di mercato. “Con quotazioni che stanno risalendo anche forti
Roma – Una crescita debolissima, ma pur sempre una crescita. Secondo l’Indicatore dei consumi di Confcommercio (Icc), a luglio 2016, gli acquisti sono cresciuti dello 0,2%, pur risultando in calo su base annua. Seppure non particolarmente brillante, si tratta del primo incremento congiunturale dopo alcuni mesi di calo. Le variazioni positive più significative hanno interessato
Milano - Analizzare l’andamento dei diversi segmenti di consumo e l’evoluzione del retail, concentrandosi in particolare sulla ripresa economica, in Italia e in Europa, e sui cambiamenti delle abitudini di spesa. Sono questi i principali obiettivi del Rapporto Coop 2016, di cui oggi, a Milano, è in corso la presentazione dell’anteprima digitale (foto). Redatto dall’Ufficio
