Consumi di prodotti bio: +20,6% nel primo semestre 2016

Bologna – Crescono nei primi sei mesi del 2016 i consumi dei prodotti bio in Italia. In aumento del 20,6% sull’anno precedente, come evidenzia una nota dell'organismo di controllo e certificazione Ccpb che anticipa i dati del Mipaaf che saranno presentati durante la prossima edizione di Sana, in scena a BolognaFiere da venerdì 9 a lunedì 12

2016-08-24T16:08:48+01:0024 Agosto 2016 - 16:08|Categorie: Bio|Tag: , , , , , |

Iri: nel 2016, crescita debole per il Lcc (+0,5%)

Milano – Debole, ma in crescita, l’andamento del largo consumo confezionato in Italia nel 2016, secondo Iri. Le stime della società di analisi di mercato parlano di un incremento degli acquisti dello 0,5% a volume e dello 0,8% a valore. Leggermente più positivo il trend di alimentari e petcare (+0,8% a volume e +1,2% a

2016-06-21T11:12:17+01:0021 Giugno 2016 - 11:12|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , , |

Trend negativo per la carne bovina in Italia: nel 2015 i consumi sono scesi del 6%

Padova – Crisi economica e disinformazione: la combinazione di questi due elementi sta portando le carni bovine ad attraversare un periodo davvero difficile in Italia. Nel 2015 i consumi sono infatti diminuiti del 6%, secondo quanto rilevato da Azove, l’organizzazione produttori carni bovine che ha organizzato a Padova un convegno per parlare del futuro del

2016-04-29T11:49:24+01:002 Maggio 2016 - 11:47|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Carni suine, in lieve crescita il consumo a livello europeo

Londra (Uk) – L'associazione britannica Ahdb Pork ha rilevato che nel corso degli ultimi due anni il consumo di carni suine è aumentato in Europa, specialmente nei paesi meridionali. Dopo un declino che ha colpito il comparto tra il 2011 e il 2013, il consumo europeo pro capite annuo è aumentato di circa un chilogrammo,

2016-04-05T08:40:47+01:005 Aprile 2016 - 08:40|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

ESTERI
Svizzera, in calo il consumo pro capite di carne

Zurigo (Svizzera) – Lieve flessione nei consumi di carne da parte degli svizzeri, la prima negli ultimi tre anni. Secondo i dati diffusi da Proviande, nel 2015 la popolazione elvetica ha consumato 51,35 Kg di carne pro capite, un calo di circa il 2%. In totale, l’anno scorso sono state consumate 431.852 tonnellate di carne

2016-03-23T10:46:11+01:0023 Marzo 2016 - 10:46|Categorie: Carni|Tag: , , |

In aumento il numero degli italiani vegetariani e vegani: nel 2015, l’8% della popolazione

Roma – Cresce il numero degli italiani vegetariani e vegani. Nel 2013, rappresentavano il 6% della popolazione. E dopo l'incremento nel 2014, in cui si è raggiunta quota 7,1%, oggi si è giunti alla soglia dell’8%. Lo dice il rapporto Italia 2016 di Eurispes, come segnala un articolo sul sito del Corriere della Sera. Che evidenzia

2016-02-08T11:23:38+01:008 Febbraio 2016 - 11:16|Categorie: Bio|Tag: , , , , |

ESTERI
Francia: i dati relativi all’industria del cioccolato

Parigi - Il cioccolato va alla grande in Francia. Secondo l’associazione di categoria d'oltralpe, un francese su due dichiara di non poterne fare a meno a fine anno. I dati divulgati, riguardanti le performance del settore dopo le feste, parlano di 1,56 chili di cioccolato acquistati in media da ogni famiglia durante le feste di

2016-01-18T11:53:33+01:0018 Gennaio 2016 - 11:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Parmigiano reggiano: consumi in crescita del 3,1% nei primi 11 mesi del 2015

Reggio Emilia - Segnali positivi, per il parmigiano reggiano, sul fronte dei consumi. Gli acquisti in Gdo, infatti, nei primi 11 mesi del 2015 hanno evidenziato una crescita del 3,1%, secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, in controtendenza rispetto al -5% dei formaggi duri. In particolare, nel bimestre ottobre-novembre, si segnala un picco

2016-01-05T10:11:07+01:005 Gennaio 2016 - 10:08|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI
Canada: consumi di vino in forte crescita

Ottawa (Canada) – Il Canada si conferma sempre più mercato da presidiare per i produttori di vino nostrani. A evidenziarlo i dati pubblicati da Statistics Canada, che segnalano come, nel 2014, i consumatori canadesi abbiano speso circa 4,5 miliardi di euro nell’acquisto di vino. In crescita anche il consumo pro capite, giunto a 15,7 litri

Usda: stabile la produzione mondiale di suini nel 2016

Roma – Secondo i dati del dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, rielaborati da Anas, la produzione mondiale di suini dovrebbe mantenersi piuttosto stabile nel prossimo anno. Secondo le stime, i volumi dovrebbero sfiorare i 112 milioni di tonnellate, con una crescita dello 0,5% rispetto alla previsioni di produzione del 2015. Negli ultimi cinque anni la

2015-11-06T17:28:35+01:006 Novembre 2015 - 14:48|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Vino Novello: debutto il 30 ottobre, ma consumi in forte calo

Roma – Secondo i dati di Coldiretti riportati dal sito dell’Ansa, le bottiglie di vino Novello italiano che saranno messe in vendita quest’anno saranno circa 2 milioni. Debutto sugli scaffali dal 30 ottobre, anticipando il francese Beaujolais nouveau, che si potrà degustare soltanto a partire dal 19 novembre. Si tratta di numeri che evidenziano di un

2015-10-29T12:58:23+01:0029 Ottobre 2015 - 12:58|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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