Milano - Una nuova gamma dedicata al banco taglio e al take away, firmata Selezione Egidio Galbani, con due novità di prodotto destinate a categorie ad alto consumo: la mozzarella e la crescenza prodotte con latte 100% italiano. “Selezione Egidio Galbani è una proposta innovativa che soddisfa i requisiti del mercato proponendo il top di
Milano - Latticini e formaggi freschi reggono la prova del mercato, anche in tempo di crisi. A darne notizia è Assolatte, che cita dati elaborati da Nielsen, secondo cui nell’ultimo anno le vendite di formaggi confezionati in Gdo risultano sostanzialmente stabili, con un -0,3% a volume e un +0,2% a valore. In partciolare, nelle regioni
Milano - Nel primo quadrimestre del 2013 tengono gli Stati Uniti, boom della Germania, ma si registra sofferenza sul piano delle quotazioni. A darne notizia è Assolatte, commentando i dati relativi alle esportazioni. Tra gennaio e aprile, le imprese italiane hanno esportato quasi 100mila tonnellate di formaggi, mettendo a segno una crescita del 7,6% rispetto
Roma - Le esportazioni di formaggi, nel primo bimestre 2012, crescono del 4% a volume e del 10% a valore. Questi i dati diffusi dall'Istat, che offrono un quadro in generale positivo per le esportazioni lattiero casearie italiane. Complessivamente, l'export totale raggiunge le 41mila tonnellate, per un controvalore di oltre 290 milioni di euro. Analizzando
