Efsa: entro il 2020 l’indicazione di una dose giornaliera di zuccheri aggiunti
Parma – Entro il 2020 l’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) pubblicherà un parere sul consumo quotidiano di zuccheri aggiunti agli alimenti. Uno studio richiesto da Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia, che intende stabilire su base scientifica un valore limite per l'esposizione quotidiana agli zuccheri aggiunti di qualsiasi provenienza, che non sia associato