MIlano - Dalla pasta che "fa ingrassare", a quella senza glutine, che sarebbe ideale per perdere peso, fino ad arrivare alle varie teorie sulla provenienza del grano: sono alcuni dei dieci falsi miti da sfatare sulla pasta secondo Aidepi, l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane. E sarà questo uno degli obiettivi del
Milano – A pochi giorni dalla chiusura di Expo, è tempo di bilanci per le iniziative promosse in occasione dell’Esposizione universale. Secondo un comunicato stampa diffuso oggi, il padiglione CibusèItalia di Federalimentare ha ospitato oltre 200mila visitatori e più di 200 eventi seminariali e convegni scientifici. Moltissime le iniziative b2b, con 4mila incontri, che hanno visto
Milano – È stato presentato ieri, presso il padiglione di Federalimentare a Expo, il progetto Vip (Very important protein), promosso dal Gruppo Ferrarini, in collaborazione con il Policlinico universitario A. Gemelli di Roma. Nel corso di Expo, i medici geriatri del Policlinico hanno visitato, all’interno di Casa Ferrarini, circa 2.500 visitatori per tracciare un quadro
Milano - Il Padiglione Kinder+Sport di Ferrero continuerà a vivere anche una volta terminata l’Esposizione Universale, sotto forma di un’infermeria pediatrica in Sudafrica e di aule didattiche per bambini e ragazzi rifugiati al confine tra il Camerun e la Repubblica Centrafricana. A dare l’annuncio è Francesco Paolo Fulci, presidente di Ferrero, nel corso di una
Milano - All’orizzonte si staglia una nuova proposta per il dopo-Expo: la creazione di una “Città del cioccolato” dentro al sito espositivo di Rho-Pero. L’idea è di Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate, official privider del cluster del cacao. Uno dei padiglioni più affollati dai visitatori dell’Esposizione Universale. “Siamo pronti a investirci soldi, a scommettere sul brand
Milano – È andata in scena oggi a Expo l’Assemblea mondiale delle indicazioni geografiche, organizzata dal Mipaaf, in collaborazione con il ministero dello Sviluppo economico. L’obiettivo specifico dell’incontro è stato quello di rilanciare le azioni internazionali per tutelare e valorizzare le produzioni tutelate, grazie alla collaborazione tra istituzioni, organizzazioni, istituti di ricerca e produttori. Tra i
Milano – Giovedì 7/10. Continua a correre il fatturato di Eataly. Secondo quanto riportato da Il Corriere della Sera, il volume d’affari 2015 ha raggiunto i 400 milioni di euro, con un incremento del 28% rispetto allo scorso anno. Bene l’attività a Expo, con ricavi che potrebbero attestarsi tra i 25 e i 30 milioni
Milano – E’ fissata per il tardo pomeriggio di venerdì 9 ottobre, presso la sala convegni nel padiglione “Cibus è Italia”, l’ultima serata a Expo dell’Ente nazionale risi. Durante l’incontro, dal titolo “Il riso tra coltura e cultura”, verrà affrontato un viaggio culturale alla scoperta della coltura di questo cereale. A moderare la serata Patrizio
Milano – Si è tenuto ieri, a Expo, il convegno organizzato da Caviro dal titolo: “Caviro, da sostenibilità a economia circolare: nuova vita per il mondo del vino”. Durante la tavola rotonda, incentrata sul tema “da scarto a risorsa”, posto l’accento sugli sforzi del gruppo romagnolo a favore della sostenibilità, in particolare attraverso meccanismi virtuosi
Milano - 4.894 imprese, più di 36 miliardi di euro di fatturato, con una crescita del +0,3% rispetto al periodo 2013/2014 nonostante una congiuntura economica sfavorevole. Sono questi i dati sulle dimensioni economiche della cooperazione agroalimentare presentati il 2 ottobre a Expo 2015, presso l’Area lounge Mipaaf. L'occasione è stata un convegno promosso dall’Osservatorio della
Milano - A meno di 30 giorni dalla chiusura dell’Esposizione Universale, sono oltre 850mila le persone che hanno visitato la Chocolate factory di Lindt all’interno del sito di Expo Milano 2015. Un percorso emozionale ed educativo dedicato ai segreti della produzione del cioccolato Lindt, dalla selezione delle fave di cacao fino alla tavoletta, passando per
Milano – In occasione della ‘Festa del bio’ all’Esposizione universale, il 29 settembre, consegnata la ‘Carta del bio in Expo’ al vice ministro alle Politiche agricole con delega al biologico Andrea Olivero. L’evento è stato promosso dal Parco della biodiversità, spazio realizzato da BolognaFiere. Tra gli intervenuti, anche Duccio Campagnoli, presidente dell’ente fieristico emiliano, le
