Coppa di Parma Igp: fatturato al consumo di 73 milioni di euro nel 2023

Parma - Il Consorzio Coppa di Parma Igp comunica che nel 2023 il fatturato al consumo è stato di 73 milioni di euro, con una crescita del mercato canadese arrivato a sfiorare la metà dell’export complessivo. Il Consorzio racchiude 21 aziende associate per un comparto da oltre 500 occupati tra addetti diretti e lavoratori legati all’indotto.

2024-03-22T11:06:09+01:0022 Marzo 2024 - 11:05|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Coppa di Parma Igp: fatturato complessivo in calo, ma export in crescita

Parma - Il 2019 è stato un anno non facile per il comparto della Coppa di Parma Igp, che riunisce 21 aziende e garantisce lavoro a 500 persone. Come evidenziato dai dati Ecepa (Ente di certificazione prodotti agroalimentari), nel 2019 i kg di carne suina lavorata sono stati 3,79 milioni, in diminuzione del 4,2% rispetto

2020-03-11T15:58:52+01:0012 Marzo 2020 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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