Efsa: “I residui di farmaci veterinari negli alimenti sono conformi ai limiti consentiti nell’Ue”

Bruxelles - L’Efsa (European Food Safety Authority) fa sapere che gli ultimi dati sulla presenza di residui di farmaci veterinari e contaminanti negli animali e negli alimenti di origine animale evidenziano tassi elevati di conformità con i livelli di sicurezza stabiliti dall’Unione Europea. Il monitoraggio, realizzato nel 2019, ha analizzato 671.642 campioni negli Stati membri,

2021-03-25T09:38:27+01:0025 Marzo 2021 - 11:30|Categorie: Carni|Tag: , |

Dall’Izsve un nuovo metodo per il controllo delle carni

Roma – I trattamenti farmacologici sugli animali di allevamento possono avere delle conseguenze pericolose per la salute dei capi di bestiame, ma anche di chi mangia carne. Gli studiosi del Laboratorio di istopatologia dell’Izsve (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie), hanno quindi portato a termine un progetto di ricerca proprio per sviluppare un metodo sicuro per

2016-02-11T18:31:03+01:0011 Febbraio 2016 - 18:26|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Sequestro di farmaci veterinari, somministrati illecitamente a bovini e suini

Mantova - Oltre 17.100 confezioni di farmaci veterinari, per un controvalore di 2,5 milioni di euro sono stati sequestrati nelle scorse settimane dal Corpo forestale dello Stato, su mandato della Procura della Repubblica di Mantova, nell’ambito dell’operazione denominata “Muttley”. Secondo gli inquirenti, i farmaci rientrerebbero in un traffico illegale e sarebbero stati somministrati illecitamente a

2013-07-02T10:34:25+01:0010 Giugno 2013 - 10:31|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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