Fiere di Parma: è del pugliese Giulio Scialpi la pizza più buona al mondo

  Il vincitore del 23esimo Campionato mondiale della pizza 2014, in scena dal 7 al 9 aprile al Pala Cassa di Fiere di Parma, si chiama Giulio Scialpi (foto) ed è pugliese. Precisamente della pizzeria Barsentum di Putignano, in provincia di Bari. Dopo un’accesissima lotta, che si è protratta fino a tarda notte, la giuria

2014-04-11T09:25:43+01:0011 Aprile 2014 - 09:25|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Expo 2015: a Fiere di Parma e Federalimentare il padiglione corporate

Verona - Alla fine la tanta attesa conferma è arrivata. Ad Expo 2015 ci saranno due spazi dedicati all'Italia: il Padiglione Italia, curato da Federalimentare e Federchimica che ospiterà le grandi aziende e il cosiddetto padiglione Corporate, dedicato alle piccole e medie imprese. A darne notizia, ieri, è stato il ministro per le Politiche agricole,

2014-04-08T17:10:04+01:007 Aprile 2014 - 09:46|Categorie: Fiere|Tag: , , , , , |

Al via lunedì il 23esimo Campionato mondiale della pizza

Parma - Lunedì 7 aprile, al Palacassa di Parma, si alza il sipario sulla 23esima edizione del Campionato mondiale della pizza, l’evento più atteso dal settore, organizzato in collaborazione con Fiere di Parma. 10mila visitatori e 600 partecipanti, provenienti da 30 Paesi, per tre giorni di gare e manifestazioni collaterali ad alto tasso di professionalità.

2014-04-03T17:25:36+01:003 Aprile 2014 - 17:25|Categorie: Mercato|Tag: , |

Congresso mondiale del pomodoro. A Sirmione dall’8 all’11 giugno

Milano - Arriva in Italia, dopo le precedenti tappe in Tunisia, Canada, Portogallo e Cina, l’undicesima edizione del Congresso mondiale del pomodoro, l’appuntamento mondiale rivolto alla filiera del pomodoro da industria che si terrà a Sirmione, sul Lago di Garda, dall’8 all’11 giugno 2014. Prevista la partecipazione di 500 operatori provenienti da cinque continenti, che

2014-03-11T11:26:09+01:0011 Marzo 2014 - 11:26|Categorie: Mercato|Tag: , , |

ESTERI
Grande successo a Tokyo per la quinta tappa di “Cibus Market Check”

Tokyo (Giappone) - Si è tenuta venerdì, a Tokyo, la quinta tappa del “Cibus Market Check”. Quando un gruppo di aziende italiane ha incontrato i buyer delle catene Aeon, Isetan - Mitsukoshi, Family Mart, e Kinokuniya direttamente all'interno dei punti di vendita, per studiare il posizionamento del prodotto italiano a scaffale e valutare le potenzialità

2023-03-20T10:36:17+01:0010 Marzo 2014 - 09:49|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Torna a Fiere di Parma (7-9 aprile) il Campionato mondiale della pizza

Parma - Andrà in scena dal 7 al 9 aprile, presso Fiere di Parma, il Campionato mondiale della pizza 2014. L’evento, giunto quest’anno alla sua 23esima edizione, vedrà la partecipazione di circa diecimila visitatori e oltre 600 concorrenti provenienti 35 nazioni, che si sfideranno in una gara divisa in undici categorie di cottura e abilità.

2014-02-24T17:06:15+01:0024 Febbraio 2014 - 17:06|Categorie: Mercato|Tag: , |

Cibus Tec-Food Pack, gli appuntamenti da non perdere

Parma - Inizia a delinearsi l’agenda tematica di Cibus Tec-Food Pack, la joint venture espositiva tra Fiere di Parma e Ucima dedicata alle tecnologie per il confezionamento e l’imballaggio alimentare che si terrà dal 28 al 31 ottobre 2014. Pomodoro, carni, lavorazione del latte e 4° gamma i principali settori d’interesse. Si inizia con il

2014-02-11T17:15:14+01:0011 Febbraio 2014 - 17:15|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Accordo tra Fiere di Parma e Assocarni per Cibus e Cibus Tec

Parma – È stato siglato un accordo di collaborazione tra Assocarni e Fiere di Parma, in vista delle prossime edizioni di Cibus e Cibus Tec. In particolare, in occasione di Cibus, in programma dal 5 all’8 maggio a Parma, Assocarni sarà presente con uno stand collettivo dove esporranno i loro prodotti una serie di industrie

2014-02-10T14:29:44+01:0010 Febbraio 2014 - 14:29|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Cibus Tec: numerose adesioni per Food Pack. A Parma dal 28 al 31 ottobre

Parma - Food Pack, la nuova sezione espositiva di Cibus Tec organizzata da Fiere di Parma e Ucima, dedicata alle tecnologie per il confezionamento e l’imballaggio alimentare, sta registrando ottimi riscontri da parte delle aziende del settore, secondo una nota diffusa dagli organizzatori. I leader di mercato italiani stanno confermando la loro adesione al progetto,

2023-06-12T15:24:20+01:007 Gennaio 2014 - 11:07|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

Food Pack: ottima risposta dalle aziende

Parma – I leader di mercato italiani stanno confermando in questi giorni la loro adesione a Food Pack. Lo rende noto, in un comunicato, Fiere di Parma, che ha avviato l'attività promozionale presso i costruttori di macchine per il packaging. La nuova sezione espositiva  di Cibus Tec 2014, in programma dal 28 al 31 ottobre,

2013-12-03T15:16:38+01:003 Dicembre 2013 - 15:16|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Cibus Tec 2014 si arrichisce con un nuovo format: Food Pack

Parma - È partita a pieni giri la macchina organizzativa di Cibus Tec, la vetrina italiana per le tecnologie di processo e confezionamento alimentare, in programma dal 28 al 31 ottobre 2014 presso Fiere di Parma. La nuova formula, ideata e organizzata in collaborazione con Ucima (Unione costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento

2013-11-13T15:57:02+01:0013 Novembre 2013 - 15:02|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Presentata ad Anuga la 17° edizione di Cibus

Parma – Cibus 2014 ha scelto il palcoscenico internazionale di Anuga per presentare i contenuti della nuova edizione, in scena a Parma dal 5 all’8 maggio prossimi. L’iniziativa è servita anche a sottolineare la collaborazione strategica tra Cibus e Anuga, finalizzata alla presenza dell’alimentare made in Italy nei mercati esteri. “Questa 17° edizione di Cibus

2013-10-29T14:38:16+01:0029 Ottobre 2013 - 14:38|Categorie: Fiere|Tag: , , , |
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