Rimini - Ricavi in perdita al 31 dicembre 2020, ma pur sempre in recupero rispetto al primo semestre dell'anno, per Marr, società del Gruppo Cremonini che commercializza e distribuisce prodotti alimentari al food service. Il Cda ha approvato il bilancio consolidato che si chiude con ricavi totali pari a 1.073.700 euro: -30,6% rispetto al 2019,
Lione (Francia) – Nuove date per Sirha 2021, salone internazionale per il settore Horeca d’alta gamma. Che non si svolgerà più da 29 maggio al 2 giugno (date in cui era stato riprogrammato dopo la cancellazione della fiera a gennaio), ma dal 23 al 27 settembre, presso il centro fieristico Eurexpo di Lione. “A settembre,
Giavera del Montello (Tv) - Latteria Montello, conosciuta con il brand Nonno Nanni, ha acquisito il controllo del caseificio Tonon, storica azienda di Zero Branco (Tv), specializzata nella produzione di mozzarelle dedicate al canale professionale. "L’operazione", si legge in una nota di Latteria Montello, "si inserisce in una strategia di crescita dell’azienda, attraverso l’ampliamento e
Lione (Francia) – Un evento esclusivo, capace di riunire oratori internazionali d'eccezione per creare una vera prospettiva, ai massimi livelli, sulle più rilevanti problematiche della ristorazione. È il Sirha World Cuisine Summit, appuntamento che, per la prima volta, andrà in scena nel corso del Salone internazionale della ristorazione, industria alberghiera e dell’alimentazione, in agenda dal
Milano – Lombardia prima regione agricola d’Italia. Lo confermano i dati resi noti dall’Ente regionale per i servizi all'agricoltura e alle foreste, che evidenziano come le attività agricole coprano il 69% del territorio lombardo. In Lombardia si producono il 37% del latte, il 42% del riso e il 40% dei prodotti suinicoli italiani. E l’export
Conversano (Ba) – Puglia Sapori, azienda pugliese tra i leader nella produzione di snack salati, scommette sempre più sull’Horeca e il Food Service. Intercettando trend e sempre nuovi momenti di consumo, obiettivo dichiarato della realtà di Conversano (Ba) è quello di andare alla conquista di questi canali, grazie a un’ampia offerta, anche bio e gluten free,
Conversano (Ba) – Novità all’insegna della massima praticità per Puglia Sapori. Da oggi, i Tarallini senza glutine dell’azienda di Conversano (Ba) saranno, infatti, disponibili in un comodo formato monoporzione da 30 grammi. Destinate tanto al settore vending, quanto al canale del food service, le monoporzioni sono proposte anche in un nuovo espositore da banco dedicato (in foto),
Copenhagen (Danimarca) – Organic Denmark, associazione danese di riferimento per il mondo del biologico, riprendendo gli ultimi studi Nielsen dedicati al settore, segnala che nel Paese nordeuropeo il mercato bio ha segnato una crescita complessiva del 18% nei primi sei mesi del 2016. Il food biologico rappresenta oggi il 9,9% del totale delle vendite nel
Rimini – Il Consiglio di Amministrazione di Marr, società specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice, ha approvato la relazione finanziaria semestrale al 30 giugno 2016. I ricavi totali del primo semestre sono stati pari a 722,8 milioni di euro, un deciso incremento rispetto ai 697,9 milioni di euro del 2015. In particolare, le
Rimini – L’assemblea degli azionisti di Marr, società di food service del Gruppo Cremonini, ha approvato oggi il bilancio d’esercizio al 31 dicembre scorso. Il 2015 si è chiuso con ricavi totali consolidati pari a 1.481 milioni di euro, in crescita rispetto ai 1.441,4 milioni del 2014. L’utile netto consolidato ha raggiunto i 58,1 milioni
Londra (Regno Unito) – Soil Association, la principale organizzazione di certificazione delle produzioni biologiche del Regno Unito, ha reso noti i numeri 2015 del bio inglese. E il comparto si dimostra in continua espansione. Il giro d’affari del biologico in Uk è cresciuto del 4,9% nel 2015, rispetto ai 12 mesi precedenti. Si tratta del
Lione (Francia) - Punto di incontro per i professionisti della ristorazione, dell’industria alberghiera e del food service, dal 24 al 28 gennaio 2015 torna Sirha. Un’opportunità per presentare prodotti, equipaggiamenti e servizi per tutta la filiera della ristorazione. La struttura espositiva di Eurexpo a Lione, suddivisa in 11 settori espositivi su una superficie di oltre
