Montichiari (Bs) – Torna Golositalia & Aliment, manifestazione dedicata all’Horeca in programma dal 27 febbraio al 1 marzo prossimi presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs). Annunciati 600 espositori e attesi 75mila visitatori. In programma 120 eventi, tra cui il Primo concorso nazionale “La stella della cucina senza glutine” indetto dall'Associazione cuochi Milano
Milano – “Food, sustainability & communication - Città, imprese e organizzazioni internazionali di fronte alle sfide dell’alimentazione”, questo il tema del convegno internazionale promosso da Ferpi (Federazione relazioni pubbliche italiana), in occasione dell’Annual general meeting 2015 di Global Alliance. L’incontro, che si terrà venerdì 26 giugno a Milano, nelle sale del Palazzo Reale, vuole essere
Ho Chi Minh City (Vietnam) - Si svolgerà dal 10 al 13 settembre 2014, presso il Tan Binh Exhibition & Convention Center di Ho Chi Minh City, in Vietnam, la 18esima edizione dell’International exhibition on food & beverage and processing & packaging technology: la più importante del Paese nel comparto food, beverage e packaging, promossa
Milano – Secondo i dati Nielsen, a novembre le vendite grocery (iper+super+libero servizio) hanno registrato un calo dello 0,4% sia a volume, che a valore rispetto allo stesso mese del 2012. Il trend per il food ha registrato una crescita a valore dello 0,4% e un leggerissimo calo dello 0,1% a volume. Più forte la flessione
Milano - Nel corso del primo semestre 2013, nel comparto alimentare, le vendite del Largo consumo confezionato sono calate, a volume, dell'1,8%. A valore, invece, la riduzione è dello 0,7%. E' quanto emerge dai dati Iri. Che mostrano, inoltre, come il calo, a quantità e a fatturato, abbia interessato, indistintamente, tutti i canali di vendita
Hong Kong – L’agenzia Ice di Hong Kong segnala due importanti manifestazioni nel campo dell’alimentazione e del vino che avranno luogo quest’anno. La prima è “Hofex 2013”, quindicesima edizione di una fiera dedicata a tutti gli operatori dei settori food & drink, hotel e ristorazione, che si terrà presso l’Hong Kong convention and exhibition centre
Milano - E' ancora negativo il trend delle vendite dei prodotti alimentari del Largo consumo confezionato. I dati SymphonyIri, relativi al mese di febbraio, mostrano, infatti, un calo a valore del 2,04%. A volume, invece, la contrazione è del 3,08%. L'andamento positivo, ancora una volta, come nei mesi precedenti, riguarda la private label. Che segna
Milano – Dalle pagine del Corriere della Sera di oggi, Alberto Bauli, presidente del gruppo dolciario omonimo, avanza una proposta a sostegno dello sviluppo e della crescita del food Made in Italy. Per Bauli la strada da intraprendere è quella dell’aggregazione. Strada che, però, non è agevolata dal sistema fiscale nazionale. Attualmente, infatti, per le
Milano – Nel mese di agosto le vendite di prodotti alimentari del Largo consumo confezionato hanno segnato una crescita a valore dell’1,44%. A volume, le rilevazioni di SymphonyIri, diffuse oggi, mostrano una contrazione dello 0,46%. Rispetto a luglio, lo scorso agosto la pressione promozionale si è attestata al 23,81%, contro il 25,88% del mese
Milano -. Con un’intervista rilasciata oggi a La Repubblica, Alberto Vacchi, presidente e amministratore delegato di Ima, colosso nel settore del design e nella realizzazione di macchine automatiche per la lavorazione e il confezionamento di farmaceutici, cosmetici, bevande e alimentari, conferma le previsioni di fatturato per il 2012. Che dovrebbe chiudersi con un giro
Nel 2011 la spesa alimentare in Cina ha raggiunto i 972 miliardi di dollari. Una cifra record a livello mondiale, superiore a quella statunitense. Che si è attestata a quota 916miliardi di dollari. Il dato emerge dalla ricerca realizzata dall’Institute of grocery distribution di Londra. Per "grocery" si intende la spesa alimentare in senso
Firenze – Anche La Rinascente di Firenze ha il suo reparto food. Situato al quarto piano dello stabile di piazza della Repubblica, si tratta di un’area dove è possibile trovare e acquistare prodotti dolci o salati, tra i più selezionati e diverse referenze da gourmet. L’offerta è esclusivamente Made in Italy: dal cioccolato al tè,
