Londra (Inghilterra) - Sarebbe già in vendita, per ora nel circuito dei bar britannici, la versione ice-cream del Toblerone. Il famoso dolce, oggi di proprietà della multinazionale statunitense Mondelez, è stato declinato in un gelato che, stando alle foto online, riproduce nella forma e nel sapore la barretta originale: una piramide su stecco (ma è
Grassobbio (Bg) - La Technogel di Grassobbio, in provincia di Bergamo, ha ottenuto una commessa da 665 mila euro per la realizzazione di un mega impianto per la produzione di gelato che sarà esportato in Mongolia. Un’operazione resa possibile dal supporto assicurativo di Sace, che insieme a Simest costituisce il polo dell’export e dell’internazionalizzazione del
Roma – Niente di nuovo per la vertenza Froneri, joint venture fra Nestlé e R&R. La situazione - dopo che la società ha deciso di chiudere la produzione a Parma, lasciando a casa 120 dipendenti - è ancora in stallo. Si è tenuto ieri, presso il ministero dello Sviluppo Economico, l’incontro tra vertici aziendali, sindacati
Parma - E’ ufficiale: Froneri chiude a Parma. Non sono servite due settimane di manifestazioni da parte di dipendenti e sindacati. “A conclusione del tavolo istituzionale la società conferma la decisione di chiudere il sito produttivo in via Bernini come condizione necessaria per rendere sostenibile il business del Gruppo in Italia”. Una sentenza che ha scatenato
Roma – Secondo le stime di Unioncamere, riportate oggi in un articolo su Repubblica Affari&Finanza, in Italia sono 2.900 i bar-gelaterie, di cui mille esclusivamente gelaterie. Esercizi che rappresentano un terzo del mercato europeo, che vale 9 miliardi di euro e 150 mila addetti. C’è poi l’indotto, che passa tra ingredienti e semilavorati, fino ad
Antananarivo (Madagascar) – In seguito ai danni provocati da un ciclone che si è abbattuto sul Madagascar lo scorso marzo, il prezzo della vaniglia ha toccato per la prima volta l’esorbitante cifra di 600 dollari al chilo. Le principali aziende produttive e catene di gelaterie in tutto il mondo sono state quindi costrette a rivedere al
Roma - I consumi di gelato confezionato, su stecco e in vaschetta, hanno registrato una crescita del 4,4% da gennaio a giugno 2017, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Vendute 1.686.000 porzioni. Sono i dati che arrivano dall'Istituto del Gelato Italiano (Igi), associazione che riunisce le più importanti industrie gelatiere italiane. A influenzare positivamente il carrello
Bruxelles (Belgio) - Con 595 milioni di litri prodotti nel 2016, l'Italia è il primo produttore di gelato nell'Unione europea. Il nostro paese supera la Germania, che si ferma a 515 milioni e la Francia (454 milioni). L'Italia rappresenta circa un quinto (19%) della produzione Ue di gelati, ghiaccioli e sorbetti. A rilevarlo è Eurostat. Gli anni scorsi
Rimini – E’ boom di vendite per il gelato artigianale. I consumi, complici il meteo e le alte temperature, sono aumentati del 10%. Questi i dati del bilancio di mezza estate diffusi dall'Osservatorio Sigep, il salone del dolciario artigianale organizzato da Italian Exhibition Group, in calendario dal 20 al 24 gennaio 2018 alla fiera di
Moretta (Cn) - Inalpi rinnova la propria partecipazione, anche per le edizioni 2017, a Collisioni, il festival agri-rock di letteratura e musica di Barolo (Cn), e a Cheese, la manifestazione organizzata da Slow Food e dedicata ai formaggi di qualità, che si tiene con cadenza biennale a Bra (Cn). Nel dettaglio, l’appuntamento con Collisioni è
Firenze – Siglato accordo tra Alcas, specializzata dal 1963 nella produzione di contenitori plastici destinati alle gelaterie e pasticceria artigianali, e il brand statunitense Disney, per la fornitura di prodotti al suo parco divertimenti in Florida. Per questo motivo l’azienda fiorentina si prepara ad aprire, entro ottobre, una sede logistica a Miami. 90 dipendenti e
Roma – Una adolescente in vacanza con gli amici perde la testa per un writer che sta realizzando un murales. E’ il soggetto del nuovo spot del cornetto Algida. Che contiene, come da tradizione, gli elementi ‘cuore di panna’ a cui l’azienda proprietaria del brand, Unilever, ci ha da sempre abituati, ma rivisitati in chiave
