Breganze (Vi) - Andrà in scena domenica 19 gennaio a Breganze (Vi) la diciannovesima edizione della “Prima del Torcolato”, la prima spremitura delle uve di Vespaiola appassite della vendemmia 2013. La manifestazione è dedicata al Torcolato, il vino bianco dolce, prodotto esclusivamente a Breganze. Tanti gli eventi in programma nella giornata, tra cui degustazioni e
Novara - Esportazioni di gorgonzola Dop in crescita del 3,75% nel periodo compreso tra gennaio e agosto 2013, pari a oltre 10mila tonnellate. E' quanto emerge da una analisi del Consorzio di tutela sulla base di dati Clal.it, che evidenziano anche come, per quanto riguarda l'Unione europea, i principali paesi acquirenti si confermano, Francia (+4,5%)
Novara – Il prossimo 15 dicembre, a Bellinzago Novarese (No), sarà realizzato un chilometro di pane e gorgonzola. Grazie al sostegno e alla collaborazione di Igor, quest’anno la Pro Loco non si limita alla tradizione, ma punta a stupire con il panino più lungo - farcito con il tradizionale formaggio Dop - che sia mai
Milano - Secondo quanto comunica Assolatte, arrivano segnali confortanti dal mondo delle Dop. Nel mese di settembre, infatti, gorgonzola e asiago hanno prodotto quantitativi molto simili a quelli del 2012, riducendo il gap accumulato da inizio anno. In particolare, il gorgonzola a settembre chiude il quarto mese consecutivo positivo, recuperando completamente il calo produttivo della
Gorgonzola (Mi) - In occasione della 13° Sagra nazionale del gorgonzola, in scena lo scorso fine settimana nella cittadina omonima, il presidente del Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola, Renato Invernizzi, e il sindaco dell'omonimo comune, Angelo Stucchi, si sono stretti la mano (foto) dopo la sentenza del Tribunale di Milano del luglio scorso,
Milano - Il 18 luglio scorso il tribunale di Milano ha condannato il comune di Gorgonzola e l'Azienda Agricola Caterina al ritiro dal commercio del prodotto denominato "Stracchino di Gorgonzola", in quanto mera contraffazione della DOP Gorgonzola. Il Comune e la società, con sede proprio a Gorgonzola, sono stati condannati anche al pagamento delle spese
Milano - Nel primo quadrimestre del 2013 tengono gli Stati Uniti, boom della Germania, ma si registra sofferenza sul piano delle quotazioni. A darne notizia è Assolatte, commentando i dati relativi alle esportazioni. Tra gennaio e aprile, le imprese italiane hanno esportato quasi 100mila tonnellate di formaggi, mettendo a segno una crescita del 7,6% rispetto
Milano – Ha luogo oggi, a Milano, la Giornata dei Vini e dei Formaggi di Lombardia. Alle ore 11.00, presso la Sala Parlamentino di Palazzo ai Giureconsulti, si terrà una conferenza stampa a cui prenderà parte anche Stefano Fontana, direttore del Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola. Organizzata e promossa da Regione Lombardia e
Milano – Mario Costa Spa vince con il gorgonzola Dolcificato Costa Gran riserva il premio per il miglior prodotto a qualità certificata (Dop, Igp, Bio). Il riconoscimento è stato assegnato nell’ambito degli Awards organizzati da TuttoFood. "La nostra azienda sin dal 1919 produce gorgonzola, con l’obiettivo di realizzare un prodotto che unisca tradizione, qualità e
Milano – Si è svolta lo scorso venerdì 19 aprile, a Milano, la conferenza annuale dei soci del Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola Dop. Un’occasione per fare il punto sugli scenari di mercato relativi a questo prodotto tradizionale. Nel 2012 la produzione si è attestata a poco meno di 4,157 milioni di forme,
Gorgonzola (Mi) – Nuova apertura per Billa a Gorgonzola (Mi), il 18 aprile prossimo. Il supermercato, che copre una superficie di 650 metri quadri, sarà aperto sette giorni su sette e può contare su uno staff di 23 collaboratori, garantendo un’offerta sempre completa grazie ai reparti gastronomia, panetteria, ortofrutta e carne. “Siamo particolarmente orgogliosi di
Dubai - Dal 25 al 28 febbraio, Afidop ha partecipato per la prima volta alla manifestazione fieristica Gulfood, in scena a Dubai, negli Emirati Arabi. Cinque i consorzi dei formaggi italiani dop presenti: asiago, gorgonzola, grana padano, parmigiano reggiano e pecorino romano. Gulfood, da oltre 25 anni, è la fiera più rappresentativa sui mercati del Medio
