Desenzano del Garda (Bs) - Lanciare una nuova campagna di comunicazione per il mercato italiano nei mesi di novembre e dicembre 2018, prevalentemente in tv, per poi svilupparla e declinarla dettagliatamente, su ogni mezzo, lungo tutto il 2019. Con questo obiettivo il Consorzio tutela Grana Padano ha stanziato un budget di circa 4 milioni di euro,
Desenzano del Garda (Bs) - Il ricavato delle 300 forme di Grana Padano Dop, prodotte ad Expo con matricola MI2015 e marchiate Riserva nell’ottobre 2017, è stato devoluto alla Fondazione Francesca Rava, per contribuire ai fabbisogni del reparto malnutrizione dell’ospedale pediatrico NPH Saint Damien di Haiti. La distribuzione del prodotto, avvenuta tramite i punti vendita
Desenzano del Garda (Bs) - Novità di rilievo nell’attesissima assemblea del Consorzio del Grana Padano (foto), chiamata ad affrontare la grave crisi di mercato della Dop. Un documento circolato in precedenza aveva fatto emergere il malessere di una parte degli associati (il mondo dei caseifici cooperativi, soprattutto del mantovano) nei confronti di alcuni consorziati che producono
Desenzano del Garda (Bs) - Pubblichiamo di seguito e integralmente la lettera inviata il 29 gennaio da Stefano Berni (in foto), direttore del Consorzio del Grana Padano, al direttore del Giornale di Reggio, in risposta ad un articolo di Umberto Beltrami, presidente del consorzio Bibbiano la Culla, pubblicato sull'edizione di sabato 27 gennaio. Egregio Direttore,
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che registra un aumento della domanda di crema sui mercati esteri e un ulteriore calo dei prezzi del latte crudo. In crescita, invece, i prezzi del burro così come si registra un lieve rialzo per il latte in polvere ad uso alimentare. Di seguito
Desenzano del Garda (Bs) - “Neppure una delle nostre richieste degli ultimi 15 anni in merito ai similari si è tradotta in regolamenti e disposizioni normative”. Stefano Berni (in foto), direttore del Consorzio di tutela del Grana Padano, interviene, con una lettera aperta ai giornali, sull’infiammato dibattito intorno al tema dei formaggi ‘sbiancati’, in vista
Milano - Nulla di fatto per i formaggi italiani a denominazione, che a quanto sembra resteranno esclusi dalla tutela in Giappone. L’accordo siglato con l'Ue, che sarebbe stato firmato qualche settimana fa ma di cui si ha notizia solo ora, contiene eccezioni che, di fatto, consentono di utilizzare i nomi delle Ig italiane, o parti
Desenzano del Garda (Bs) - “E' ora di finirla con chi sfrutta il marchio e l’immagine del Grana Padano a spese degli altri produttori, contribuendo a deprimere mercato e quotazioni”. Ettore Prandini (in foto), presidente di Coldiretti Lombardia, affila le armi in vista dell’assemblea del Consorzio del Grana Padano, prevista il 2 febbraio. E attacca
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostra un quadro stabile o al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. Fa eccezione il burro, con bollettini di diverso segno, tra ribassi e crescite. Di seguito il commento integrale: - Crema estera stabile, con offerte intorno all'1,88 euro/Kg reso ma sembra
Milano - Gianni Fava, assessore all’Agricoltura della Lombardia, in vista dell’assemblea del Consorzio del Grana Padano, prevista il 2 febbraio, interviene in maniera decisa sul tema dei similari italiani, i cosiddetti 'sbiancati'. “Mi sento umilmente di poter affermare che in questo momento la causa principale dell’andamento non brillante del Grana Padano sui mercati sia attribuibile
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostra un quadro stabile o al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. In crescita i prezzi del latte crudo, anche scremato. Quanto al burro, prosegue il calo delle quotazioni cominciato alla fine del 2017. Sempre depresso il mercato del latte in polvere.
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. Crema estera tra 1,90 e 2,10 euro al chilogrammo; quotazioni del latte crudo, in Germania, a 0,31 euro al chilogrammo. Quanto al burro, si registra un vistoso calo su tutti i bollettini,
