Rezzato (Bs) - Nel 2013 i consumi di grana padano hanno fatto registrare una sostanziale tenuta in Italia e una crescita del 4% nelle esportazioni. Questi i dati principali presentati dai vertici del Consorzio di tutela nel corso dell'Assemblea generale dei produttori di grana padano, che si è tenuta oggi a Villa Fenaroli Palace, a
Roma - Primo gradino del podio, a pari merito, per grana padano e parmigiano reggiano, secondo l'edizione 2013 della classifica Qualivita, che misura le performance economiche dei 261 prodotti agroalimentari italiani a denominazione di origine. In terza posizione il prosciutto di Parma, seguono quello di San Daniele, la mozzarella di bufala campana, il gorgonzola, la
Desenzano del Garda - Lo spot 'Il buono che c’è in noi' del Consorzio tutela grana padano si è aggiudicato il premio Key Award per la categoria 'Best production value'. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato al presidente del Consorzio, Nicola Cesare Baldrighi (foto) nell'ambito del Galà del 45esimo Key Award al Teatro Elfo Puccini
Desenzano del Garda (Bs) - "Una forma di grana padano per festeggiare l'elezione di Bill De Blasio a sindaco di New York. Un'idea maturata, ovviamente, del fatto che il nuovo primo cittadino della Grande Mela abbia profonde e radicate origini italiane". Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio tutela grana padano, annuncia così la decisione di
Bruxelles (Belgio) – Negli ultimi dieci anni le aziende del lattiero-caseario che fanno parte dell’Unione europea hanno incrementato il proprio export di formaggi del 54%, per un ammontare di 270 mila tonnellate. Le esportazioni di parmigiano reggiano e grana padano sono quasi raddoppiate, mentre quelle di fiore sardo e pecorino hanno registrato un calo del
Milano - Il formaggio grana padano sarà protagonista di "The Chef. Scelgo e creo in cucina", nuovo talent show in programma su La 5 e in onda da questa stasera. "Abbiamo deciso di essere al fianco di un format televisivo - spiega il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni - che racchiude in sé alcune
Desenzano del Garda (Bs) - Tornano a crescere i consumi di grana padano. Nel mese di luglio, secondo i dati Iri diffusi dal Consorzio di tutela, in Italia si è consumato il 3,3% di grana padano Dop in più rispetto allo stesso mese del 2012. Numeri che portano il dato complessivo da inizio anno a
Verona - La Fondazione Arena di Verona e il Consorzio tutela grana padano, con il patrocinio del Comune di Verona, dedicheranno la serata del 31 agosto 2013, prima rappresentazione dell’opera Roméo et Juliette, alle popolazioni colpite dal terremoto del 20 e 29 maggio dello scorso anno. Sabato 31 agosto l’Arena di Verona accoglierà infatti tra
Desenzano del Garda (Bs) - I dati Istat relativi al mese di aprile mostrano un incremento delle esportazioni di grana padano Dop del 20,13% a livello internazionale, con un picco del 21,38% per quanto riguarda l'Unione europea. "Un segnale importante e incoraggiante - commenta Stefano Berni, direttore generale del Consorzio grana padano - che, ci
Milano - Nel primo quadrimestre del 2013 tengono gli Stati Uniti, boom della Germania, ma si registra sofferenza sul piano delle quotazioni. A darne notizia è Assolatte, commentando i dati relativi alle esportazioni. Tra gennaio e aprile, le imprese italiane hanno esportato quasi 100mila tonnellate di formaggi, mettendo a segno una crescita del 7,6% rispetto
Desenzano del Garda (Vr) - Si conferma anche nel mese di giugno la contrazione della produzione di grana padano Dop, che ha caratterizzato tutto il 2013. Sono state infatti prodotte397.698 forme, pari al 5% in meno rispetto allo stesso mese nel 2012. Chiude quindi in negativo il primo semestre produttivo del 2013, con un calo
New York (Usa) – Un esempio di sinergia per la promozione all’estero quella tra il prosciutto di Parma, parmigiano reggiano,grana padano, montasio e prosciutto di San Daniele. Le cinque Dop partecipano, infatti, insieme al Summer fancy food di New York L’iniziativa fa parte del progetto Legends from Europe, un programma di promozione triennale, promosso dall’Unione
