Grana Padano: vendite a +4,6% nei primi nove mesi del 2018

Desenzano del Garda (Bs) - Nei primi nove mesi del 2018 sono cresciuti del 4,6% gli acquisti di Grana Padano delle famiglie, che si aggiungono a un incremento del 7% di quelli del settore della ristorazione e al balzo del 5,4% delle esportazioni. "In termini di forme – ha spiegato Nicola Cesare Baldrighi, presidente del

2018-12-13T14:51:12+01:0013 Dicembre 2018 - 15:30|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Assemblea grana padano: 27 milioni di euro per le attività di promozione 2017

Sirmione del Garda (Bs) - Nel 2016 la produzione di grana padano è stata di 4.859.592 forme, con un aumento dell’1,20% rispetto al 2015. Il 38,62% è stata appannaggio delle industrie di trasformazione mentre il 61,38% delle cooperative. Sono questi, in sintesi, i numeri diffusi nel corso della tradizionale assemblea annuale del Consorzio grana padano

Trentingrana lancia il nuovo grattugiato da un chilo per la ristorazione

Segno di Taio (Tn) - Il trentingrana Dop aggiunge una nuova referenza alla sua gamma di prodotti, dedicata al canale Horeca. Si tratta del nuovo pack di grattuggiato fresco da un chilo, realizzato per rispondere alle necessità della ristorazione moderna in tema di qualità e servizio. Trentingrana Dop è prodotto solo con caglio, sale e

2013-04-11T17:11:13+01:0011 Aprile 2013 - 17:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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