‘Meat sounding’: si può, se non ci si riferisce a Dop e Igp

Bruxelles (Belgio) – ‘Meat sounding’ nelle denominazioni dei prodotti sostitutivi delle carni: si può fare. A sancirlo è la Commissione Europea, in risposta a un’interrogazione presentata in merito, a novembre 2016, dagli eurodeputati italiani De Castro e La Via. Unica restrizione indicata: il principio che non si faccia riferimento a Denominazioni espressamente tutelate. E, di

ESTERI
Usa: l’industria casearia chiede a Trump di contrastare le politiche Ue di tutela per Dop e Igp

Washington (Usa) - L’industria casearia americana ha chiesto al presidente Donald Trump di contrastare in maniera sempre più decisa le politiche europee di tutela delle denominazioni d’origine, secondo un articolo pubblicato su Italia Oggi il 15 marzo. Il Consortium for common food names, cioè l’associazione che svolge attività di lobbing per conto dell’industria americana, nel

2017-03-15T15:00:01+01:0015 Marzo 2017 - 15:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Dop e Igp: si terrà a Parma, l’11 e 12 aprile, il forum europeo dei prodotti a denominazione

Parma - La prossima assemblea europea delle Dop e delle Igp si terrà, per la prima volta, a Parma. L'appuntamento è fissato l'11 e 12 aprile, in contemporanea con Cibus Connect. A darne notizia è Simona Caselli, assessore regionale all'Agricoltura dell'Emilia Romagna. "Sarà un luogo di confronto, dove ragionare anche con produttori extra Ue", ha

2017-02-08T11:37:30+01:008 Febbraio 2017 - 11:37|Categorie: Fiere, Mercato|Tag: , , , , |

Rapporto Ismea-Qualivita: Dop e Igp italiane valgono 13,8 miliardi di euro

Roma - Secondo il rapporto stilato da Ismea (Istituto servizi per il mercato agricolo alimentare) e Qualivita, l'Italia è leader mondiale per numero di Dop e Igp con 814 prodotti Food e Wine. Le indicazioni geografiche raggiungono i 13,8 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2015, con una crescita del +2,6% su base annua e

2017-02-08T10:12:55+01:008 Febbraio 2017 - 10:12|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Origine del latte in etichetta: pubblicato oggi il decreto sulla Gazzetta ufficiale

Roma - E' stato pubblicato oggi sulla Gazzetta ufficiale il decreto interministeriale che introduce l'obbligo di indicazione d'origine della materia prima in etichetta per il latte Uht e i prodotti lattiero caseari. La norma entrerà in vigore tra 90 giorni e prevede sei mesi di tempo per adeguare le etichette con le nuove diciture. Il

2017-01-20T11:10:04+01:0020 Gennaio 2017 - 11:10|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , |

La Costoletta d’agnello britannico vince il premio “Miglior prodotto dell’anno Francia”. In arrivo anche in Italia

Parigi - Importante riconoscimento per il mondo della carne inglese che, con la “Costoletta disossata di agnello britannico a marchio Quality Standard” (foto), si aggiudica il premio per il miglior prodotto dell’anno Francia 2016-2017.  A decretare il vincitore della competizione, organizzata dalla società di ricerca olandese Q&A, sono stati consumatori e produttori che hanno valutato

2016-11-14T14:08:32+01:0014 Novembre 2016 - 14:08|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Tutto pronto per MortadellaBò

Bologna – Bologna è pronta ad accogliere l’edizione 2016 di MortadellaBò, il tradizionale evento dedicato al salume Igp. Quest’anno l’appuntamento torna a essere nel cuore del capoluogo emiliano, in piazza Maggiore, con un programma ancora più ricco di eventi. Tra le diverse iniziative, una sfida tra gli chef bolognesi e di tutta Italia, che proporranno

2016-10-06T17:35:28+01:007 Ottobre 2016 - 09:00|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |

Riconoscimento Igp per culurgionis dell’Ogliastra e pizzoccheri della Valtellina

Milano - I culurgionis dell'Ogliastra e i pizzoccheri della Valtellina conquistano il logo di indicazione geografica protetta (Igp) dell'Ue. Questi due prodotti si aggiungono così alle oltre 280 specialità italiane incluse nel Door, il registro dei prodotti di qualità certificata e tutelata dalle norme Ue. A darne notizia è la Commissione europea, che ricorda come

2016-10-03T14:39:04+01:003 Ottobre 2016 - 14:39|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

Sarà presentata domenica 11 settembre Gustevole, iniziativa di valorizzazione delle carni Dop e Igp

Loreto Aprutino (Pe) - Puntare sulle produzioni zootecniche di qualità per rilanciare e valorizzare l'intero comparto economico. E’ questo l’obiettivo di Gustevole, iniziativa che verrà presentata domenica 11 settembre, a Loreto Aprutino. Il progetto punta a far conoscere ai consumatori, ai ristoratori e agli operatori della grande distribuzione le caratteristiche di due carni bovine e

Pizzoccheri della Valtellina, a settembre nascerà il Consorzio di tutela

Sondrio – Si riuniranno il prossimo 15 settembre, nella sede della Camera di Commercio di Sondrio, molti produttori di pizzoccheri della Valtellina. Con l’obiettivo di costituire un Consorzio di tutela per questo speciale tipo di pasta. Che dallo scorso maggio - e dopo 15 anni di attesa - ha finalmente ottenuto dall’Unione europea il marchio Igp.

2016-08-23T10:46:29+01:0023 Agosto 2016 - 10:46|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

False Igp: un mercato che vale 4,3 miliardi di euro

Bruxelles (Belgio) - 4,3 miliardi di euro. A tanto sono ammontate, nel 2015, le vendite nell’Unione europea di prodotti alimentari recanti false Indicazioni geografiche di provenienza. A rivelarlo è un’indagine dell’European Union Intellectual Property Office (Euipo), che sottolinea anche come nel caso della carne fresca e processata questo fenomeno interessi l’11% delle vendite, il 10,6%

2016-06-07T13:48:06+01:007 Giugno 2016 - 13:48|Categorie: Mercato|Tag: , , |

I pizzoccheri di Valtellina diventano Igp

Sondrio - Dopo due anni, la tanto attesa notizia è arrivata. L'Ue ha dato il via libera al riconoscimento Igp per i pizzoccheri di Valtellina. L'ufficialità è arrivata il 24 maggio, con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale europea. “Sono felicissimo di questa notizia – commenta Fabio Moro, presidente del Comitato per la valorizzazione dei pizzoccheri

2016-05-26T14:47:37+01:0026 Maggio 2016 - 14:47|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |
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