Milano - Il freddo intenso del mese di gennaio ha riportato grassi e proteine animali sulle tavole degli italiani. Secondo i dati elaborati da Iri per www.italiani.coop, strumento di ricerca e analisi curato dall’Ufficio Studi Coop, a gennaio 2017, nel confronto con lo stesso mese del 2016 e 2015, l’abbassamento delle temperature ha fatto esplodere
Roma – Al -2,1% le vendite dei derivati dal pomodoro e a -1,2% i volumi. Queste le rilevazioni di Iri nella grande distribuzione, riferite al 2016. Anno in cui il comparto – composto al 50% dalle passate, al 28% dalle polpe e il resto da pelati, polpe e pomodorini - ha fatto registrare un fatturato
Roma – Secondo i dati del rapporto Coop 2016 il consumo di carni rosse e insaccati è calato del 4,4% nell’ultimo anno. Per quanto riguarda la vendita della sola Grande distribuzione, stando ai dati Iri, tra gennaio e agosto 2016 il calo nelle vendite a volume è stato del 2,2% rispetto allo stesso periodo del
Milano - Analizzare l’andamento dei diversi segmenti di consumo e l’evoluzione del retail, concentrandosi in particolare sulla ripresa economica, in Italia e in Europa, e sui cambiamenti delle abitudini di spesa. Sono questi i principali obiettivi del Rapporto Coop 2016, di cui oggi, a Milano, è in corso la presentazione dell’anteprima digitale (foto). Redatto dall’Ufficio
Milano - I consumatori italiani sembrano premiare il riso. Secondo le rilevazioni Iri, relative all’anno terminante a luglio 201 e pubblicate oggi da Il Sole 24 Ore, le vendite nel canale della distribuzione moderna (iper+super+libero servizio piccolo) sono cresciute del 5,6% a valore, per un controvalore complessivo di 328 milioni di euro, e dell’1% a
Milano – Secondo le ultime rilevazioni Iri presentate sull’edizione odierna de Il Sole 24 Ore, torna a crescere la marca privata, che nel primo semestre 2016 fa segnare un + 1,8% a valore. Incremento percentuale su cui influiscono molto gli aumenti nelle vendite di prodotti bio e premium. Vero boom per il biologico, che registra
Milano – Si riduce il calo dei consumi di carni e salumi in Italia. Dopo la brusca flessione dello scorso anno, accentuatasi dopo le dichiarazioni dell’Oms di ottobre, l’andamento sembra essere in leggera ripresa. Secondo i dati Iri, riportati oggi da Il Sole 24 Ore, il trend su base tendenziale è passato dal -5,8% del
Milano – Debole, ma in crescita, l’andamento del largo consumo confezionato in Italia nel 2016, secondo Iri. Le stime della società di analisi di mercato parlano di un incremento degli acquisti dello 0,5% a volume e dello 0,8% a valore. Leggermente più positivo il trend di alimentari e petcare (+0,8% a volume e +1,2% a
Milano - Crescono del 2,6%, a quota 60,7 miliardi di euro, le vendite nella Grande distribuzione italiana nel 2015, riporta Il Sole 24 Ore in base ai dati Iri. Un trend positivo che, negli ultimi tre anni (gennaio 2013-2016) ha visto molte insegne del Bel Paese guadagnare terreno rispetto ai competitor. Nel dettaglio, Végé (+2,1%),
Milano - In scena oggi a Milano il convegno, organizzato da Tuttofood, dal titolo: "La filiera alimentare dopo Expo. Strategie d'impresa ed esigenze del consumatore" (foto). L'evento, introdotto dal presidente di Fiera Milano, Corrado Peraboni, è l'occasione per presentare un vero e proprio identikit del consumatore di prodotti food&beverage italiani, frutto di due ricerche, commissionate
Milano – Si svolgerà il prossimo 19 aprile a Milano, presso la sala Volta della Fondazione Stelline, il convegno promosso da Tuttofood dal titolo: “La filiera alimentare dopo Expo – Strategie d’impresa ed esigenze del consumatore”. Un incontro per fare il punto sulle potenzialità e sul futuro dell’industria alimentare dopo l’esposizione universale, anche grazie alle analisi
Verona – Confermate le anticipazioni dei mesi scorsi: torna a crescere il vino venduto nei supermercati. A evidenziarlo, sono i dati Iri per Vinitaly 2016. In Gdo, registrata nel 2015 una crescita decisa delle vendite di vino italiano, sia in volume sia a valore. In particolare, i dati sull’andamento di mercato negli scorsi 12 mesi
