Etichette, da Mipaaf a Mipaaft: il passo indietro del governo

Roma - Nonostante le dichiarazioni del ministro Gian Marco Centinaio (in foto), che qualche giorno fa aveva definito pretestuose le critiche sollevate dai produttori (leggi qui), il Governo fa un passo indietro sulla modifica, per pack ed etichette, dell’acronimo del Ministero incaricato a rilasciare le certificazioni per i prodotti alimentari (da Mipaaf a Mipaaft, dopo l’ingresso

Da Mipaaf a Mipaaft. Centinaio risponde ai produttori: “Polemica sterile e pretestuosa”

Roma - "Una polemica pretestuosa". Così il ministro Gian Marco Centinaio ha definito le osservazioni che i produttori hanno sollevato (leggi qui) in merito alla richiesta da parte del Governo di modificare su pack ed etichette l'acronimo del Ministero incaricato a rilasciare le certificazioni per i prodotti alimentari (da Mipaaf a Mipaaft, dopo l'ingresso del Turismo tra

Da Mipaaf a Mipaaft: il cambio in etichetta. I commenti negativi delle associazioni

Roma - Tre associazioni italiane insieme per chiedere una risoluzione definitiva. Il riferimento è all'ultima nota inviata dalla Dg Pquai (leggi qui). "Un cambiamento che non apporta nessuna novità sostanziale: cambia solo l’acronimo del dicastero competente", afferma la lettera inviata a Roma da Aicig (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche), Afidop (Associazione formaggi italiani Dop e Igp),

2018-08-06T09:49:24+01:006 Agosto 2018 - 09:42|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Lorenzo Beretta confermato presidente Isit (Istituto salumi italiani tutelati)

Milano - L’Assemblea dell’Istituto salumi italiani tutelati (Isit), che riunisce i Consorzi di tutela di 22 salumi Dop e Igp, ha rieletto alla presidenza per il secondo mandato consecutivo Lorenzo Beretta, in carica dal 2015. L'Isit si occupa del coordinamento strategico dei Consorzi che vi aderiscono, di tenere continui rapporti con le Istituzioni di riferimento, in

2023-06-27T15:06:17+01:002 Luglio 2018 - 09:08|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Tre nuovi Consorzi associati all’Isit (Istituto salumi italiani tutelati)

Milano - Cresce la rappresentanza dell'Istituto salumi italiani tutelati (Isit) grazie all’ingresso di tre Consorzi: Coppa di Parma Igp, Prosciutto di Carpegna Dop e Salame Felino Igp. L’ammissione dei nuovi Consorzi è avvenuta ufficialmente nel corso dell’ultima Assemblea di Isit, che si è svolta a Parma pochi giorni fa. L'Istituto, guidata dal Lorenzo Beretta (foto), è nato nel

2017-06-27T16:14:26+01:0027 Giugno 2017 - 16:14|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Istituto Salumi Italiani Tutelati: Dop piacentine ricche di vitamine e sali minerali

Milano - I salumi piacentini Dop sono stati analizzati (con il salame di Varzi Dop, Brianza Dop e prosciutto toscano Dop) in una ricerca promossa dall’Istituto Salumi Italiani Tutelati (Isit), e condotta dal Centro Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Crea) e dalla Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (Ssica). I risultati sono stati

2017-04-24T15:22:38+01:0024 Aprile 2017 - 15:22|Categorie: Salumi|Tag: , |

Giuseppe Villani è il nuovo vice presidente di Isit

Milano – Giuseppe Villani (nella foto) è stato nominato vice presidente di Isit (Istituto salumi italiani tutelati). “Ho accolto con molto piacere la nomina a vice presidente”, ha commentato Villani. “Isit è l’associazione di riferimento dei Consorzi Dop e Igp, che riunisce i presidenti di questi e quindi gli imprenditori, ovvero coloro che direttamente investono

2016-01-22T18:02:09+01:0022 Gennaio 2016 - 18:02|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |

È Lorenzo Beretta il nuovo presidente Isit

Roma - Lorenzo Beretta (foto) è stato nominato presidente dell’Istituto salumi italiani tutelati (Isit), l’associazione che riunisce i Consorzi di tutela di 20 salumi italiani Dop e Igp. Beretta, che subentra a Nicola Levoni, è laureato in Economia e commercio presso l’Università degli Studi di Bergamo e ha formato la sua esperienza lavorativa presso la

2015-07-02T13:50:42+01:002 Luglio 2015 - 13:50|Categorie: Salumi|Tag: , |

Isit: evento alla Triennale di Milano per celebrare il mondo dei salumi

Milano – Giovedì 25/6. Si è svolto ieri, presso la Triennale di Milano, l’evento dal titolo Expo dei territori, promosso dall’Isit (Istituto salumi italiani tutelati), che riunisce 14 consorzi di tutela e 20 prodotti Dop e Igp. Un’occasione per approfondire temi e aspetti legati al mondo dei salumi, a cui hanno partecipato esperti come, Magda

2015-06-25T18:27:20+01:0025 Giugno 2015 - 12:22|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Salame cacciatore Dop: Lorenzo Beretta confermato alla presidenza

Rozzano (Mi) - Lorenzo Beretta (foto) confermato alla guida del Consorzio salame cacciatore per il prossimo triennio. La decisione è stata presa dall'Assemblea dell'ente, che ha nominato anche il nuovo Consiglio di amministrazione, composto da: Lorenzo Beretta (Salumificio Fratelli Beretta); Nicola Levoni (Levoni); Emanuela Bertoletti (Salumificio Bertoletti); Stefano Bettinardi (Villani); Guido Bianco (Giuseppe Citterio); Stefano

2015-05-18T09:22:02+01:0018 Maggio 2015 - 09:22|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Isit: degustazione guidata di salumi Dop e Igp a Tuttofood

Milano – In occasione di Tuttofood (Milano 3-6 maggio), l’Isit promuoverà una degustazione guidata di salumi Dop e Igp. L’incontro organizzato dell’Istituto salumi italiani tutelati si svolgerà il 4 maggio presso il Padiglione 4, stand K26 M23 e sarà condotto dal ritico enogastronomico e volto Rai, Davide Oltolini. Un’occasione per gustare e conoscere meglio alcune

2015-04-29T12:24:08+01:0029 Aprile 2015 - 12:24|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , , , |

Isit: incontro con Martina per definire le priorità del comparto salumi

Milano – L’Isit, Istituto salumi italiani tutelati, ha incontrato il ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina per definire come agevolare la crescita del comparto e analizzare lo stato dell’agroalimentare italiano di qualità, anche dal punto di vista legislativo nazionale e comunitario. Tra i principali temi di discussione l’importanza dell’accesso ai mercati esteri e un maggior coinvolgimento delle

2014-07-17T17:11:20+01:0017 Luglio 2014 - 14:41|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , , , , , |
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