Bologna - Una partnership all’insegna del made in Italy sin dalle sue origini, nel 2019, e che si rinnova per i prossimi due anni. È quella fra Italia Zuccheri-Coprob e Matilde Vicenzi, che si lega ad uno storico prodotto della tradizione come il savoiardo VicenzOvo. Italia Zuccheri-Coprob è l’unica filiera del comparto saccarifero nazionale con
Roma - Italia Zuccheri-Coprob, realtà attiva nella produzione di zucchero da barbabietola in Italia, ha sottoscritto un finanziamento di 50 milioni di euro a supporto del piano strategico 2022-2025, per rafforzare la filiera di settore. L’operazione, riporta l’Ansa, ha valenza industriale e permetterà alla società di finanziare a medio termine il fabbisogno di capitale circolante
Bologna - Il webinar ‘La sostenibilità della dolcezza’, tenutosi il 13 dicembre scorso, organizzato da Italia Zuccheri – Coprob (cooperativa produttori bieticoli), produttore nazionale di zucchero 100% italiano, in collaborazione con Mielizia, marchio storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), ha dato il via al nuovo progetto di multifiliera biologico voluto dalle due realtà e proiettato
Milano – Il 4 e 5 ottobre scorso si è tenuto al Base di Milano il World Pastry Stars 2021, prestigioso Congresso internazionale di alta pasticceria. Per l'occasione, Italia Zuccheri ha presentato 'Infundo', la gamma professionale studiata per rispondere alle esigenze di maestri pasticceri, gelatieri e professionisti dell’arte bianca. Infundo vagliato fine, Infundo vagliato medio,
Bologna – Coprob, Cooperativa produttori bieticoli, ha annunciato il rinnovo della presidenza. La cooperativa emiliana che coltiva e trasforma barbabietole da zucchero, presente sul mercato con il brand Italia Zuccheri, ha confermato il ruolo di Claudio Gallerani che resterà presidente per altri tre anni, così come Piero Cavrini e Giovanni Tamburini resteranno vicepresidenti, e Luigi
Bologna – Italia Zuccheri, brand di Coprob, unica cooperativa del comparto saccarifero nazionale, presenta la nuova linea di zuccheri professionale dedicata ai maestri dell’arte gelatiera e pasticcera. Si chiama Infundo Dolce Armonia e comprende sei diverse referenze: Zucchero V1 Vagliato Fine, Zucchero V2 Vagliato Medio, Zucchero V3 Vagliato Grande, Zucchero Fondente, Zucchero Impalpabile, Granella di
Bologna – Una diretta streaming che si propone di delineare e condividere suggestioni e ispirazioni sul futuro dello zucchero in pasticceria. Questo il tema al centro dell’evento online promosso da Italia Zuccheri dal titolo ‘L'arte di fare la differenza’, in scena lunedì 7 giugno alle 15.30 su www.infundo.it. Sotto la lente, la tecnica al servizio
Bologna – Italia Zuccheri lancia lo Zucchero Nostrano Biologico 100% italiano. A partire da febbraio sarà disponibile sugli scaffali della grande distribuzione in una confezione da 500 grammi. Il prodotto è frutto del lavoro della Cooperativa Coprob, che unisce 7mila aziende agricole e che, 5 anni fa, ha scelto di dedicarsi alla coltivazione biologica della
Bologna - Arriva a scaffale il primo e unico zucchero grezzo 100% italiano derivato dalla barbabietola, anziché dalla canna da zucchero. Si chiama Nostrano ed è firmato Italia Zuccheri, brand di Coprob, unica cooperativa del comparto saccarifero nazionale, con 5.506 bieticoltori. Nostrano garantisce la qualità e la genuinità tipiche del made in Italy tracciato dal
Bologna - Una tavola rotonda per sensibilizzare opinion leader e politici. A organizzarla Coprob, produttore di zucchero italiano, per ribadire la necessità di salvaguardare una filiera che, dal 1° ottobre scorso, è soggetta a un mercato liberalizzato e all'aggressiva concorrenza di competitor europei ed extraeruopei. "Il nostro auspicio è che il Governo si preoccupi di sostenere l’unica azienda
Ferrara - In un mercato altamente competitivo, dove molti consumatori ricercano con più attenzione buoni prodotti caratterizzati da tipicità, autenticità e sostenibilità, nasce una filiera nel territorio ferrarese. A organizzarla è Deco Industrie, che ha voluto riunire le competenze e le eccellenze insieme ad altre grandi imprese dell’area estense, ossia: Molino Pivetti, Eurovo e Italia
Bologna –Si chiama La vogliamo piantare? (www.lavogliamopiantare.it) il nuovo blog di Italia Zuccheri, la marca di zucchero 100% italiano, con cui l’azienda intende creare una community di discussione su argomenti che hanno a che fare con la riscoperta dei prodotti alimentari tipici, delle tradizioni e dell’agricoltura italiana. Il blog nasce da una semplice idea:
