Pordenone – La giunta regionale del Friuli Venezia Giulia ha approvato il ricorso a piccoli punti di raccolta per il latte nelle aree montane della regione. Un provvedimento che agevola i piccoli allevatori delle zone più difficilmente raggiungibili, semplificandone gli adempimenti burocratici. I cosiddetti ‘frigoriferi collettivi’ devono essere registrati e correlati a gruppi organizzati di
Roma - Novità in arrivo per l'indicazione d'origine in etichetta, in Italia. Assocaseari, infatti, informa che il Mise ha reso noto l'invio del decreto, in queste ore, per la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale. Passo necessario per stabilire la data precisa di entrata in vigore della normativa. Nel contempo, il ministero dello Sviluppo ha predisposto una
Soresina (Cr) - Latteria Soresina (foto) ha lanciato un piano di formazione e di innovazione degli allevamenti dei propri soci, mettendo al centro il benessere degli animali. Il progetto comincerà con una parte delle circa 210 stalle socie della Cooperativa Soresinese. Spiega una nota dell’azienda: “Un veterinario certificatore esterno controllerà le procedure e il raggiungimento
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario di questa settimana, che ha registrato una generale discesa dei prezzi, dovuta probabilmente al calo fisiologico della domanda. Salgono, invece, i prezzi per i formaggi duri Dop. Di seguito il commento integrale: - Anno cominciato con prezzi
Gioa del Colle (Ba) - Il maltempo che sta imperversando nelle regioni del Sud Italia mette in ginocchio anche il settore agroalimentare. Da sabato scorso, 7 gennaio, è bloccato lo stabilimento Granarolo di Gioia del Colle, in provincia di Bari. Il latte che è possibile consegnare all’impianto di produzione del colosso emiliano, verrà trasferito ad
Roma - Nonostante la crisi di governo, i ministri Maurizio Martina (Agricoltura) e Carlo Calenda (Sviluppo economico) hanno firmato, nel pomeriggio del 9 dicembre, lo schema di decreto interministeriale sull'indicazione d'origine della materia prima in etichetta, per il latte e i suoi derivati. Ora il decreto dovrà ricevere il via libera del consiglio dei ministri,
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana. Ancora introvabile il latte crudo, in crescita i prezzi del burro. Confermata la vendita degli stock di latte in polvere. Ancora in crescita le quotazioni dei formaggi a pasta dura Dop, in Italia. Di
Roma - Non si è ancora pienamente concluso l’iter del provvedimento relativo all’indicazione d’origine obbligatoria per latte fresco e derivati. Ad oggi, infatti, manca l’approvazione definitiva della commissione Agricoltura e la seduta non è ancora stata calendarizzata. A precisarlo è Assocaseari, l’associazione dei commercianti di prodotti lattiero caseari, che sta seguendo con particolare attenzione l’evolversi
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana. Ancora introvabile il latte crudo, in ribasso i prezzi del latte in polvere. Sempre in crescita le quotazioni dei formaggi a pasta dura Dop, in Italia. Di seguito il commento integrale: - Anche questa
Schio (Vi) - Latterie Vicentine promuove un’iniziativa sociale dedicata alle scuole del territorio di Vicenza: una raccolta punti che premierà gli istituti, con regali pensati per le loro esigenze, didattiche, ludiche, anche con apparecchi elettronici (foto). “Si tratta di un’azione sinergica tra la cooperativa, le famiglie e le scuole, che conferma i valori del nostro
Soresina (Cr) - Latteria Soresina (foto) sempre più attiva nel canale della prossimità. L’azienda, con un fatturato di oltre 308 milioni di euro nel 2015, in crescita tra gennaio-agosto 2016 del 5% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente (e una previsione di chiusura del 2016 a 323 milioni di euro), sta infatti allargando la propria
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana, caratterizzato da carenza di disponibilità di latte e panna. Scarse le offerte per il burro fresco. Ancora in crescita le quotazioni dei formaggi a pasta dura Dop, in Italia. Di seguito il commento integrale:
