Pecorino toscano Dop: ricerca su allevamenti e qualità del latte di pecora

Firenze - Esiste una correlazione tra qualità del latte e modalità di allevamento delle pecore? Secondo alcuni studi, commissionati dal Consorzio tutela pecorino toscano Dop alle Università di Pisa, Parma e Firenze e alla Scuola superiore di studi Sant’Anna di Pisa, emerge una significativa relazione. Più la pecora mangia bene e resta all’aperto, maggiore è

2015-11-23T17:05:43+02:0023 Novembre 2015 - 17:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Guerra del latte: mobilitazione di Confagricoltura presso la sede di Assolatte a Milano

Milano – Si svolge oggi, presso la sede di Assolatte a Milano, la mobilitazione di Confagricoltura Lombardia per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla crisi del latte. “Una scelta compiuta per portare la protesta nel cuore del capoluogo lombardo e informare direttamente i cittadini milanesi delle ragioni della nostra contestazione”, si legge in una nota diffusa dal

2015-11-18T12:13:00+02:0018 Novembre 2015 - 11:20|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |

Guerra del latte (15): Il Mipaaf chiede all’Antitrust la verifica del rispetto delle condizioni contrattuali

Roma - Dopo le piazze e i tavoli ministeriali, oggi è la volta dell'Antitrust. In mattinata i vertici dell'autorità hanno ricevuto una delegazione di Coldiretti, che ha presentato un dossier su Lactalis. A questo si aggiunge il fascicolo presentato in questo ore anche dal ministero delle Politiche agricole che, fallita la mediazione, pare stia cercando

2015-11-13T15:05:24+02:0013 Novembre 2015 - 15:05|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Latte: il punto sul mercato di Lorenzo Petrilli, vicepresidente di Assocaseari

Cremona - Pubblichiamo integralmente, di seguito, l'overview sul mercato lattiero caseario di Lorenzo Petrilli, vicepresidente di Assocaseari. Come previsto, l'anno della fine delle quote latte si sta dimostrando estremamente difficile. Oltretutto, una serie di fattori, come la questione Russia e le diminuite esportazioni verso la Cina, hanno complicato molto le cose. Due dati importanti: nel

2015-11-13T13:01:39+02:0013 Novembre 2015 - 13:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

Guerra del latte (13): Il ministro Martina deluso dalla trattativa. “L’industria doveva fare di più”

Roma - Maurizio Martina (foto) è senza dubbio deluso dalla rottura delle trattative tra allevatori e industria lattiero casearia. Il ministro delle Politiche agricole, che in questi giorni ha recitato la parte del mediatore, poco dopo l'esito dell'incontro, ha affidato ad una nota le sue considerazioni. "Ci aspettavamo un accordo tra le parti, ma ciò

2015-11-13T10:16:59+02:0013 Novembre 2015 - 10:16|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , |

Guerra del latte (10): fallita la trattativa. L’industria offre 35 centesimi, gli allevatori non ci stanno

Roma - E' Coldiretti la prima a dare la notizia del fallimento del tavolo delle trattative sul prezzo del latte, con un tweet eloquente dal suo profilo ufficiale: "elemosina di un cent è offerta provocatoria, la #guerradellatte continua". Nel frattempo cominciano ad emergere i particolari dell'incontro che si è svolto oggi a Roma, nella sede

2015-11-12T17:46:10+02:0012 Novembre 2015 - 17:39|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |

Guerra del latte (9): Secondo indiscrezioni il tavolo si chiuderà con un accordo a 37 centesimi per due mesi

Roma - In attesa di conoscere gli esiti del tavolo delle trattative in corso a Roma, si rincorrono indiscrezioni e lanci di agenzia con dichiarazioni di ministri, assessori e parlamentari. Tutto nasce da un articolo della Gazzetta di Mantova, secondo cui il ministro Maurizio Martina (foto) si sarebbe accordato con gli industriali, martedì mattina a

2015-11-12T16:34:03+02:0012 Novembre 2015 - 16:34|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , |

Guerra del latte (8): Copagri, esclusa dal tavolo al Mipaaf, protesta davanti alla sede Coop di Pieve Emanuele (Mi)

Pieve Emanuele (Mi) - Non sembra aver retto fino in fondo la tregua chiesta dal ministro Maurizio Martina agli allevatori per la giornata di oggi (leggi qui). Se i presidi di Coldiretti e Confagricoltura sono stati sospesi, infatti, Copagri, esclusa dal tavolo di trattativa in corso a Roma fra Assolatte e le organizzazioni agricole, ha

2015-11-12T16:18:23+02:0012 Novembre 2015 - 16:18|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , |

Guerra del latte (5): sospeso il blocco di Coldiretti a Ospedaletto Lodigiano

Ospedaletto Lodigiano (Lo) - Va alla mediazione di Maurizio Martina il primo round della guerra del latte. Dopo l'incontro del ministro con i vertici di Assolatte, che si è tenuto nella mattina di ieri e che si è chiuso con la promessa di far sospendere i blocchi, in vista dell'incontro fissato giovedì a Roma tra

2023-06-13T15:22:38+02:0011 Novembre 2015 - 09:50|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Guerra del latte (4): Confagricoltura sospende il presidio davanti allo stabilimento Lactalis

Milano - L'incontro di stamattina fra i vertici di Assolatte e il ministro Maurizio Martina (foto) porta ad un primo risultato: il blocco del presidio Confagricoltura davanti alla sede Lactalis di Corteleona (Pv). Confagricoltura Lombardia, si legge in una nota, "preso atto dell’accordo raggiunto dal ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, con l’industria di trasformazione

2015-11-10T17:42:33+02:0010 Novembre 2015 - 17:18|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Guerra del latte (3): Lactalis sospende la raccolta del latte

Ospedaletto Lodigiano (Lo) - Come facilmente prevedibile, Lactalis ha annunciato in tarda mattinata la sospensione della raccolta del latte dalle stalle conferenti, a causa "del protrarsi del blocco del magazzino di distribuzione di Ospedaletto Lodigiano", recita una nota del Gruppo. Giunto ormai al quarto giorno, il presidio degli allevatori di Coldiretti (foto) è cominciato, nella

2015-11-10T17:42:20+02:0010 Novembre 2015 - 14:52|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |

Guerra del latte (2), continua il presidio degli allevatori. Ambrosi: “Atteggiamento irresponsabile”

Milano - Non si ferma la protesta degli agricoltori di Coldiretti e Confagricoltura, in presidio davanti agli stabilimenti Lactalis di Lodi e Pavia anche nella giornata di oggi. Il blocco degli allevatori, che stanno manifestando anche davanti ad alcuni centri commerciali sparsi nella Penisola, ha costretto Lactalis, come si legge in una nota della multinazionale,

2015-11-10T17:42:05+02:0010 Novembre 2015 - 11:16|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , |
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