Ue, latte: produzione in aumento e prezzi in calo

Verona - Aumento mondiale della produzione e, di conseguenza, prezzi in calo. E’ questo il quadro del latte all’inizio del 2018. Secondo i dati di Clal.it, sito di riferimento per il settore e partner di Fieragricola per il Milk Day, l'Ue, nel periodo gennaio-novembre 2017, ha registrato un incremento delle consegne, via via più marcato

2018-01-29T11:47:51+02:0029 Gennaio 2018 - 15:00|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , |
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Sostenibilità della produzione casearia: in arrivo le linee guida di Fil-Idf

Parma - Fil-Idf, la Federazione mondiale del latte, risponde alla sfida della sostenibilità. "Come associazione mondiale stiamo lavorando alacremente sull'impronta ecologica e sull'impatto ambientale dei prodotti lattiero caseari, in particolare rispetto a water e carbon footprint. L'obiettivo è rispondere in modo sostenibile all'incremento della domanda mondiale di cibo, previsto dalla Fao, aumentando la produzione in

2016-10-27T17:31:06+02:0027 Ottobre 2016 - 17:24|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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