Consorzio montasio: Terenzio Borga è il nuovo presidente

Udine - Terenzio Borga è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Montasio. Già alla guida di Aprolav (Associazione produttori lattiero caseari del Veneto), Borga, che succede a Franco Panciera, sarà affiancato dal vice Ariedo Bront, presidente della Latteria sociale di Cividale. Nel consiglio di amministrazione dell'Ente anche Antonio Bortoli di Lattebusche, Stelio Bravin del

2014-07-03T14:43:26+01:003 Luglio 2014 - 14:43|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Montasio: in calo la produzione (-11,8%). Bene i prezzi

Codroipo (Ud) - Produzione in calo, nel 2013, per il formaggio montasio, a cui corrisponde un aumento delle quotazioni. E' quanto emerge dall'assemblea del Consorzio di tutela, che si è riunita nei giorni corsi a Codroipo (Udine) per approvare il bilancio d'esercizio 2013. La Dop si conferma al sesto posto nazionale tra i formaggi di

2014-06-03T09:31:47+01:003 Giugno 2014 - 09:31|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Export, formaggi: nei primi due mesi del 2014 grana e parmigiano a +3,93%

Roma - Segnali positivi dalle esportazioni di formaggi italiani nei primi due mesi dell'anno, rispetto allo stesso periodo del 2013. Secondo i dati diffusi oggi da Clal.it, infatti, mostrano segno più quasi tutte le categorie considerate, eccezion fatta per i 'formaggi stagionati non Dop', che calano del 12,9%. Grana e parmigiano registrano una crescita, a

ESTERI
Summer Fancy Food: il console italiano allo stand del montasio

San Francisco (Usa) - Grande successo negli Usa per il Consorzio di tutela del formaggio montasio, presente al Summer Fancy Food, in scena a San Francisco dal 19 al 21 gennaio, dove ha concluso l'intenso triennio dedicato allo sviluppo della propria presenza negli Stati Uniti grazie al programma “Legends From Europe”. Nel cross della manifestazione,

2014-02-03T10:13:06+01:003 Febbraio 2014 - 10:13|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Le Dop italiane al Winter fancy food di San Francisco

San Francisco (Usa) – Prosciutto di Parma e San Daniele, grana padano, parmigiano reggiano e formaggio montasio: le Dop italiane si presentano insieme al Winter fancy food di San Francisco. La partecipazione alla manifestazione statunitense, in scena dal 19 al 21 gennaio, rientra nel programma Legends from Europe, cofinanziato dalla Comunità europea e dal Mipaaf,

SPECIALE SUMMER FANCY FOOD/Sinergia tra cinque Dop italiane

New York (Usa) – Un esempio di sinergia per la promozione all’estero quella tra il prosciutto di Parma, parmigiano reggiano,grana padano, montasio e prosciutto di San Daniele. Le cinque Dop partecipano, infatti, insieme al Summer fancy food di New York L’iniziativa fa parte del progetto Legends from Europe, un programma di promozione triennale, promosso dall’Unione

Caso Cospalat: risponde il Consorzio del montasio

Udine - Lunedì 24 giugno si è riunito il Consiglio d'amministrazione del Consorzio per la tutela del formaggio Montasio, convocato d'urgenza dopo il clamore suscitato dal caso Cospalat. Fonti solitamente bene informate raccontano che il Consiglio, considerato che le affermazione del Comandante Antonio Pisapia, comandante dei Nas di Udine, escludono l’utilizzo di latte con aflatossine

2013-07-01T16:05:18+01:001 Luglio 2013 - 16:05|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Montasio e quartirolo: produzioni in calo

Milano - Secondo i dati diffusi da Assolatte, nel mese di gennaio sono state prodotte 86.602 forme di montasio Dop, pari a un calo del 18,1% su gennaio 2012. Per ritrovare un inizio d'anno così poco produttivo occorre risalire al 2008. Stessa sorte per il quartirolo lombardo Dop, che nel mese di febbraio 2013 registra una produzione di 287 tonnellate,

2013-03-20T17:04:42+01:0020 Marzo 2013 - 16:58|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il montasio triplica l’export verso gli Usa

Codroipo (Ud) - Nell’ultimo anno, grazie alle azioni promozionali intraprese dal Consorzio, il montasio ha triplicato le vendite e i fatturati dell’export negli Stati Uniti. Soddisfatto dei risultati l'Ente di tutela, che attraverso il suo presidente, Franco Panciera, commenta “Questi successi sono stati possibili grazie a un duro lavoro da parte nostra e grazie al

2013-02-08T16:16:31+01:008 Febbraio 2013 - 16:16|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Montasio Dop: a dicembre produzione in calo del 19,6%

Codroipo (Ud) - Continua il momento difficile per il montasio Dop. Anche a dicembre si è registrato un sensibile calo della produzione, già in atto nei due mesi precedenti. Le forme prodotte, infatti, sono state 72.342, pari a 17.677 in meno rispetto ai dati del dicembre 2011, ovvero una diminuzione del 19.6%. Il montasio chiude

2013-02-01T15:31:28+01:001 Febbraio 2013 - 15:31|Categorie: Formaggi|Tag: |
Torna in cima