Baldrighi, presidente Aicig: “Sì alla Dop Mozzarella Vaccina Italiana”

Milano - Il Corriere della Sera pubblica oggi un approfondimento (pg. 42-43) dedicato alle indicazioni geografiche, con numeri relativi a produzione, export e redditività, firmato Michelangelo Borrillo. Nell'articolo c'è anche un'intervista a Nicola Cesare Baldrighi (in foto), presidente del Consorzio del Grana Padano, prima Dop italiana per fatturato, e di Aicig, l'Associazione italiana consorzi indicazioni

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