Desenzano del Garda (Bs) - "Innanzitutto un impegno sempre più serrato contro l'agropirateria e la contraffazione, basato su circa 10mila controlli in Italia e all'estero. Poi un'attenzione particolare all'Expo 2015 e quindi alla possibilità di rendere sempre più protagonista, a livello internazionale, quello che è già il prodotto Dop più consumato del mondo". Così Nicola
Rezzato (Bs) - Nel 2013 i consumi di grana padano hanno fatto registrare una sostanziale tenuta in Italia e una crescita del 4% nelle esportazioni. Questi i dati principali presentati dai vertici del Consorzio di tutela nel corso dell'Assemblea generale dei produttori di grana padano, che si è tenuta oggi a Villa Fenaroli Palace, a
Desenzano del Garda - Lo spot 'Il buono che c’è in noi' del Consorzio tutela grana padano si è aggiudicato il premio Key Award per la categoria 'Best production value'. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato al presidente del Consorzio, Nicola Cesare Baldrighi (foto) nell'ambito del Galà del 45esimo Key Award al Teatro Elfo Puccini
Desenzano del Garda (Bs) - "Una forma di grana padano per festeggiare l'elezione di Bill De Blasio a sindaco di New York. Un'idea maturata, ovviamente, del fatto che il nuovo primo cittadino della Grande Mela abbia profonde e radicate origini italiane". Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio tutela grana padano, annuncia così la decisione di
Milano - “Consorzi di tutela e lotta alla contraffazione – Istruzioni per l’uso delle normative europee per la tutela e la valorizzazione dei formaggi a denominazione protetta”. E' questo il titolo del convegno promosso da Afidop (Associazione formaggi Dop e Ipg), che si svolgerà il 30 settembre a Milano, presso la sala colonne del Palazzo
Milano - Si è tenuta questa mattina, nella Sala Martini del centro servizi di Fiera Milano, la conferenza stampa “È una Dop? Quando nasce l’inganno” organizzata dal Consorzio per la tutela del Grana Padano. Nel corso della conferenza, il professor Rubino dell’Università Piemonte Orientale ha illustrato i dati della ricerca svolta dal proprio ateneo sulle
Desenzano del Garda (Bs) - Aumenta la produzione, tengono i consumi interni, cresce l'export e prosegue a pieno ritmo la lotta alla contraffazione e alle imitazioni. Sono questi, in sintesi, gli argomenti emersi nel corso dell'Assemblea generale del Consorzio grana padano (foto), che si è svolta oggi a Desenzano del Garda. All'evento hanno preso parte
Firenze - “Grana padano non poteva essere assente a quella che, giustamente, viene definita una grande festa della ristorazione in una delle culle della buona cucina”. Con queste parole Nicola Cesare Baldrighi (foto), presidente del Consorzio grana padano, spiega la partecipazione del prodotto Dop più consumato del mondo al premio ‘Italia a Tavola’, in programma a
New York – “I tentativi di imitazione e 'taroccamenti' dei prodotti italiani di qualità sono una triste realtà in continuo aumento in ogni parte del mondo. Iniziative come la Giornata Internazionale della Cucina Italiana sono un valido contributo per informare ed allertare i consumatori. E cercare di sopperire parzialmente alle lacune normative, che non consentono
Lazise (Vr) - Si è svolta stamattina a Lazise, in provincia di Verona, l'Assemblea straordinaria del Consorzio di tutela del grana padano Dop. "Il grana padano regge alla forte e diffusa crisi dei consumi e nel 2012 conferma gli ottimi risultati dell'annata precedente", ha esordito Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio. Presenti all'incontro anche Paolo
Desenzano del Garda - “Gli oltre due milioni di euro ricavati dalla vendita del 'Grana solidale', promossa dal Consorzio di tutela nei supermercati della Grande distribuzione a favore delle popolazioni colpite dal terremoto, sono stati destinati quasi esclusivamente alla ricostruzione o alla nuova edificazione di scuole e asili”. A darne notizia è Nicola Cesare Baldrighi,
Desenzano del Garda (Bs) - "Il Consorzio grana padano ha deciso, nel corso di un Consiglio d’amministrazione convocato d’urgenza, che tutto il formaggio danneggiato dal terremoto verrà gestito dall'Ente di tutela, congiuntamente ai caseifici e magazzini colpiti dal sisma, e non entrerà negli usuali canali commerciali", si legge in una nota diffusa in questi minuti.
