Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha adottato un nuovo regolamento che riduce di circa il 20% i limiti per l'uso di nitriti e nitrati come additivi alimentari. I nitrati (indicati dalle sigle E251 ed E252) e i nitriti (E249 ed E250) sono utilizzati nella preparazione di diversi prodotti: proteggono infatti dai batteri patogeni e
Parigi (Francia) – È necessario ridurre il più possibile l’assunzione di nitriti e nitrati attraverso l’alimentazione. Il monito è stato lanciato dall’Anses, l’Agenzia nazionale francese per la sicurezza sanitaria dell’alimentazione, dell’ambiente e del lavoro, che ha di recente pubblicato una nuova valutazione del rischio legato al consumo di tali sostanze. Stando all’Agenzia, due terzi dell’esposizione
Parigi (Francia) - La Francia prosegue nel suo intento di ridurre l'uso dei nitrati nei salumi, approvando un disegno di legge ad hoc. Il parlamento ha ordinato infatti una revisione dei potenziali rischi per la salute presentati da questi additivi, che deve essere completata dall’agenzia sanitaria nazionale francese Anses entro la fine di giugno. La
Bruxelles (Belgio) - Il commissario Ue per la sicurezza e la salute alimentare, Vytenis Andriukaitis (foto), ha risposto a un'interrogazione di due europarlamentari francesi sull'impiego di nitriti e nitrati. “La Commissione", ha spiegato, "sta valutando la possibilità di rivedere le attuali autorizzazioni degli additivi alimentari per E249 ed E252 per ridurre gli usi e i livelli di
Roma – Entro il prossimo 17 marzo, le Regioni dovranno presentare una revisione delle aree vulnerabili, per quanto riguarda la presenza di nitrati. La decisione è arrivata oggi, al termine della riunione, che si è svolta a Roma, presso la sede del ministero delle Politiche agricole, a cui hanno partecipato il ministro Maurizio Martina, il
Roma - Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che martedì 5 agosto si è raggiunto un accordo in merito all’utilizzo agronomico dei nitrati. Alla presenza del ministro Maurizio Martina e del ministro dell’Ambiente Gian Luca Galletti, si è svolto il tavolo di lavoro cui hanno preso parte anche i rappresentanti delle
Roma – Si terrà il prossimo 28 maggio, a Roma, un tavolo di confronto sulla questione dei nitrati. La notizia è stata pubblicata sul sito del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. L’incontro è stato convocato dal titolare del Mipaaf, Maurizio Martina, e il ministro dell’Ambiente, Gianluca Galletti. Presenti alla riunione anche le associazioni
Roma – “Siamo di fronte ad un grave atto di arroganza politica”. L’accusa arriva dal presidente della Coldiretti, Sergio Marini. L’illustre accusato è il ministro dell’Ambiente, Corrado Clini, “reo” di aver inviato negli scorsi una lettera alle Regioni, in cui invitava a confermare l’attuale perimetro delle zone vulnerabili per l'inquinamento da nitrati. Si tratta, in
Milano - Gli Assessori regionali all'Agricoltura delle Regioni della pianura padana (Emilia Romagna, Lombardia, Piemonte, Veneto) hanno espresso, al Dipartimento delle Politiche europee della presidenza del Consiglio dei ministri e al ministro all'Agricoltura Catania, le proprie perplessità rispetto al concreto rischio che l'applicazione delle novità introdotte nella recente Legge sviluppo bis in materia di nitrati
Milano - Gli assessori di Lombardia, Piemonte, Veneto e Friuli Venezia Giulia, si incontreranno oggi a Milano per affrontare la questione nitrati. Il commissario Ue all'Ambiente, Janez Potocnik, ha, infatti, bloccato la moratoria di un anno concessa agli allevatori dal Governo. Una direttiva europea sulla tutela delle acque, che risale al 1991, prevede che gli
Roma - Ieri, con l’approvazione da parte della Camera del decreto sviluppo/bis, sono stati stabiliti anche i nuovi criteri applicativi della direttiva sui nitrati. Tenendo conto delle diverse fonti di contaminazione e non solo di quella derivata dall’allevamento bovino e suino, la normativa prevede la stesura di una mappa delle zone a maggior rischio inquinamento.
San Daniele (Ud) - 500 chili di prosciutto San Daniele in tranci sequestrati in un’azienda di San Daniele (Ud), specializzata nel confezionamento di prodotti alimentari. Il sequestro, avvenuto sabato 26 maggio, è stato disposto dalla Procura della Repubblica di Udine, dopo che le analisi hanno riscontrato la presenza di nitrati nei prosciutti. Nessun rischio dal
