Villafalletto (Cn) - Durante la recente edizione di Cibus Parma, l'Ottavio, formaggio alla birra scura di Fattorie Fiandino, ha ottenuto la menzione d'onore nella categoria “formaggi emozione” per via del suo gusto innovativo, originale, ma particolarmente gradevole. A conferire il riconoscimento “Alma Caseus” è stata la Scuola di Cucina italiana, che ha selezionato “L'Ottavio” tra