Mercato alla produzione formaggi: il trend della seconda settimana di maggio

Milano – La seconda settimana di maggio, dal 7 al 13 maggio, ha mostrato nessun cambiamento di rotta per i caseari mettendo in luce, ancora una volta, la difficoltà del momento per i formaggi grana a denominazione e per gli altri prodotti del comparto. I due grana Dop, infatti, sembrano non riuscire a rallentare il

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