Foggia -  Il protocollo di filiera del grano duro siglato a Roma lo scorso dicembre entra ora nella fase operativa, con la stesura di un disciplinare ad hoc per il miglioramento qualitativo delle produzioni. E' quanto ha annunciato Patrizia Marcellini, coordinatrice del settore Cereali dell’Alleanza cooperative agroalimentari, durante i Durum Days - l'evento internazionale sulla