Crefis: in novembre cala il prezzo dei suini e aumenta la redditività dei prosciutti

Mantova - In novembre, secondo l'ultimo report pubblicato dal Crefis, il prezzo medio mensile dei suini da macello pesanti di 156-176 kg, quotati alla borsa merci di Modena, è sceso del -0,2% rispetto ad ottobre, attestandosi a 1,701 euro/kg. Positiva la variazione tendenziale, pari al +7,6%. La redditività della fase d’allevamento è tornata a migliorare, seppur

2017-12-12T12:52:15+01:0012 Dicembre 2017 - 12:52|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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