Meno latte, più formaggio: il futuro del dairy secondo le analisi di Gira Food

Peschiera del Garda (Vr) - Grande partecipazione e interesse alla consueta riunione di Assocaseari, che si è svolta ieri a Peschiera del Garda. Oltre agli associati, era presente Christophe Lafougère, analista di Gira Food, che ha presentato una panoramica sull'andamento del mercato dairy a livello mondiale dal titolo Lattiero caseario: un mercato sempre più volatile

2023-12-13T12:02:58+02:0013 Dicembre 2023 - 10:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

A fine estate è calata la raccolta di latte in Europa. Vicina a un record la produzione casearia

Kirchberg (Lussemburgo) – Tra agosto e settembre la produzione di latte in Ue è stata leggermente negativa rispetto al 2022. Anzi, i volumi registrati a settembre sono stati i più bassi dal 2019. I dati sono di Eurostat. I Paesi in cui la produzione è calata di più sono Francia (-4,8%), Irlanda (-1,9%), Italia (-1,7%),

2023-11-28T09:18:58+02:0028 Novembre 2023 - 09:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Accordo di libero scambio con la Nuova Zelanda? Assolatte: “Rischioso per il settore”

Milano - “Ci troviamo di fronte alla possibilità che l'Ue definisca un accordo di libero scambio con la Nuova Zelanda. Un obiettivo certamente ambizioso per il commercio extra europeo, ma che se negoziato sul modello dei precedenti potrebbe diventare deleterio per il settore lattiero caseario”. Ad esprimere queste preoccupazioni è Assolatte, l’Associazione delle industrie lattiero

Ue, produzione di latte a -1% nei primi sei mesi del 2017, secondo l’European milk market observatory

Bruxelles (Belgio) - Nei primi sei mesi del 2017 la raccolta di latte in Ue è leggermente diminuita (-1%) rispetto allo stesso periodo del 2016, pur avendo subito un aumento nel mese di giugno 2017 (+1%) rispetto a giugno 2016. A darne notizia è l’European milk market observatory della commissione europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale.

2017-08-29T14:38:13+02:0029 Agosto 2017 - 14:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

ESTERI
Slovenia: 2,3 milioni di euro per la riduzione della produzione di latte

Lubiana (Slovenia) - I produttori di latte sloveni potranno contare su aiuti per la riduzione della produzione pari a un ammontare totale di 2,3 milioni di euro, secondo quanto comunica l’ufficio Ice di Lubiana. Il ministero dell’Agricoltura del Paese ha precisato che il 50% dei fondi stanziati proverranno dal budget nazionale.

2016-10-27T11:24:53+02:0027 Ottobre 2016 - 11:24|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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