ANTEPRIMA CIBUS
Martelli: prosciutto cotto alta qualità con crema di parmigiano reggiano
Martelli si presenta a Cibus con una novità di prodotto che guarda a una delle Dop italiane più celebri: il parmigiano reggiano. L’azienda propone, infatti, un prosciutto cotto di alta qualità, realizzato con cosce nazionali della filiera Martelli, cotto a vapore per più di 26 ore su griglia e arricchito da una crema di parmigiano