Carni ‘ready to cook’: un giro d’affari da 717 milioni di euro
Milano – La categoria delle carni ready to cook vanta un trend in continua crescita, confermandosi capace di interpretare e soddisfare i consumi moderni. I dati Nielsen, nell’anno terminante luglio 2017, registrano infatti un giro d’affari pari a 717 milioni di euro, con un aumento dell’8,7% a valore e del 4,3% a volume. Il mercato