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Salumieri di Castel Castagna: Prosciutto crudo Abruzzese

Salumieri di Castel Castagna porta a Cibus la propria filiera completa e uno dei prodotti di punta: il prosciutto crudo Abruzzese. Realizzato con cosce di suini nazionali adulti, viene lavorato con sale, spezie e aromi naturali. La stagionatura dura almeno 12 mesi e il peso finale del prodotto si attesta tra i 7,5 e i

2016-05-04T14:41:57+01:004 Maggio 2016 - 14:41|Categorie: Salumi|Tag: , |
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