Roma - Il ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, è intervenuta questa mattina sul tema dei controlli per la sicurezza alimentare. “Ho chiesto fin dai primi giorni del mio mandato che gli accertamenti sulla filiera agroalimentare fossero intensificati e razionalizzati. Per questo, non nascondo la grande soddisfazione che provo nel vedere quali risultati stia
Milano - Nell'ultimo mese, le ispezioni dei Nas in tutto il sud Italia hanno portato al sequestro di 280 tonnellate di alimenti scauduti e in cattivo stato di conservazione. Nei quasi 1300 accertamenti effettuati ad attività produttive, commerciali ed esercizi pubblici, sono stati riscontrati irregolarità in 390 casi (circa il 31%), e 634 violazioni alle
Milano - L'Italia scende dal 19° posto al 22° nell'ultimo Indice mondiale per la sicurezza alimentare, sponsorizzzato da DuPont. La classifica include 107 Paesi, e fra gli indicatori presi in esame ci sono l’accessibilità, la disponibilità, le proprietà nutrizionali, la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari. Il punteggio di 74,6 realizzato dall'Italia, pone la
Bologna - I carabinieri del Nas di Bologna, a seguito di un’ispezione in una azienda di lavorazione e commercializzazione all’ingrosso di alimenti, in provincia di Forlì, hanno sequestrato circa 30 tonnellate di prodotti alimentari. Si tratta di cibi provenienti da Romania, Spagna e Vietnam rinvenuti in imballaggi anonimi e privi di etichettatura o con scadenza
Roma - La sicurezza alimentare è ormai diventata una priorità. Ne è convinto anche il ministero della Salute che, grazie al “disegno di legge Lorenzin” approvato nelle scorse settimane, ha messo in campo una serie di misure atte a rafforzare i controlli nel settore, a partire dall'istituzione del nuovo Sistema informativo veterinario per la sicurezza
Roma - I carabinieri dei Nas hanno sequestrato 540 tonnellate di alimentari deteriorati in tutta Italia nel corso dell'operazione “Ferie in sicurezza”. Nelle oltre 3.400 ispezioni effettuate in bar, gelaterie, ristoranti e stabilimenti balneari di tutta Italia, sono state rilevate irregolarità nel 30% delle strutture controllate, accertando 1.700 violazioni alle normative nazionali e comunitarie e
Alessandria – Si è svolto oggi ad Alessandria il convegno “Decliniamo la sicurezza alimentare in Italia”, promosso dall’Istituto di Zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta. Tra i partecipanti, anche il ministro della Salute, Renato Balduzzi (nella foto), che ha sottolineato l’alto livello di garanzia offerto dal sistema agroalimentare italiano: “''In Italia in tema di
Shangai (Cina) – E’ situato a Shangai il nuovo centro di ricerca per la sicurezza alimentare firmato Carrefour. L’insegna francese, infatti, ha deciso di rispondere alla richiesta del Governo cinese di rafforzare i controlli in materia di sicurezza alimentare. Il centro, situato all’interno del punto vendita di Wanli, si sviluppa su una superficie di
Roma - La commissione del Codex Alimentarius, organismo internazionale istituito sotto l’egida delle Nazioni Unite e deputato a promuovere la sicurezza alimentare, ha approvato uno standard internazionale per l’uso della ractopamina nei mangimi. La ractopamina è un farmaco appartenente alla categoria dei beta-agonisti, la cui somministrazione agli animali destinati alla produzione di alimenti è vietata
Roma –Sono stati presentati oggi a Roma presso il ministero della Sanità, i risultati del Piano nazionale integrato (Pni) dei controlli ufficiali in materia di alimenti, mangimi, sanità e benessere animale e sanità delle piante. Nel dettaglio, per quanto riguarda le ispezioni del Ssn, in Italia le imprese alimentari registrate sono 1.448.072. Su 660.804
Torino - Sicurezza dei cibi. qualità. Trasparenza della filiera. Informazione al consumatore. Questi temi sono, da tempo, al centro dell'attenzione del consumatore, degli operatori dell'agroalimentare e delle istituzioni europee. In questo quadro nasce a Frossasco, presso il Museo del gusto, la Scuola italiana di qualità e sicurezza alimentare, che si propone di fornire un’informazione mirata
