Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: buona la domanda di latte crudo, continuano le offerte sul mercato estero
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che il mercato è condizionato dal fatto che questa sarà una settimana breve. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Sul mercato nazionale, ancora buona la domanda di latte crudo trattato a 0,35-0,36 €/kg partenza; domanda