Ortucchio (Aq) - Colt.Or., l’impresa cooperativa specializzata nella produzione e lavorazione di ortaggi in Abruzzo, Lazio e Puglia, investe nella sostenibilità nella sua sede principale di Ortucchio. L'azienda ha infatti completato, in un tempo record di circa un mese e mezzo, l'installazione di un impianto fotovoltaico all'avanguardia che renderà completamente indipendente dal punto di vista
Bologna - “Le aspettative dei consumatori in tema di sostenibilità sono salite negli ultimi tempi e l’offerta non può più limitarsi a indicazioni generiche, ma deve dare indicazioni concrete sul suo contributo alla transizione ambientale e allo sviluppo di prodotti salutisti”. Con questa osservazione, pubblicata sull’inserto de La Repubblica Affari & Finanza, Gianpiero Calzolari, presidente
Cremona – Si avvicina il settimo congresso lattiero-caseario del Comitato italiano della Fil/Idf (Federation internationale du lait – International dairy federation), organizzazione no-profit che rappresenta a livello internazionale il mondo che opera nel contesto della produzione e della ricerca del settore lattiero-caseario. L’evento si svolgerà il 7 settembre 2023 (con inizio dalle ore 9:00) al
Milano - Una ricerca Ipsos per il 'Salone della Csr e dell'innovazione sociale' mette a fuoco l'approccio degli italiani verso la sostenibilità. In particolare, come riporta Affari&Finanza di Repubblica, l'indagine è stata svolta su un campione di 1.000 persone (nel maggio 2023) ed è emerso che il 46% degli intervistati è pronto a scendere a
Roma - 286 aziende italiane sono state elette ‘Campioni della sostenibilità 2023/2024’ dallo studio dell’Istituto tedesco qualità Itqf. L’indagine, pubblicata da La Repubblica Affari&Finanza, premia le società italiane che operano in modo particolarmente sostenibile dal punto di vista ecologico, economico e sociale. Tra le aziende specializzate nel food, segnaliamo Zanetti, Newlat Food, Amadori, La Doria,
Bormio (So) – Cambiano le abitudini di acquisto dei consumatori italiani, sempre più attenti alla qualità dei prodotti che inseriscono nel proprio carrello. È ciò che emerge dal forum ‘La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni’ organizzato lo scorso weekend a Bormio da The European House-Ambrosetti.
Roma - L’Italia è agli ultimi posti in Europa per consumi di carne pro capite. Secondo i più recenti dati Ismea, che prendono in considerazione i 'consumi apparenti', quelli che includono nel computo anche ossa, tendini e grasso dell’animale, nel nostro Paese si mangiano circa 65,3 Kg pro capite di carne all’anno, fra pollo, suino
Barcellona (Spagna) – Oltre 350 aziende e circa mille brand prenderanno parte ad Alimentaria FoodTech. A quattro mesi dalla rassegna delle tecnologie, attrezzature e ingredienti per l’industria alimentare e delle bevande, in scena a settembre (26-29) alla fiera di Barcellona, l’85% degli spazi espositivi sono già stati occupati dalle principali aziende del settore. Che metteranno in mostra
Zola Predosa (Bo) - E' stato firmato oggi il protocollo di intesa tra Felsineo e FelsineoVeg, le Società Benefit di Gruppo Felsineo, e l’Istituto Alberghiero 'Luigi Veronelli' di Casalecchio di Reno (Bologna). L’obiettivo dell’accordo è stimolare la visione delle nuove generazioni, agendo su temi specifici quali lo sviluppo sostenibile, l’educazione all’etica del consumo e la
Genova – Tonitto ha deciso di impegnarsi ulteriormente nella sostenibilità. Nel dettaglio, ha scelto di trasformare i packaging dei sorbetti (in foto) per renderli più green. Scelta che permetterà all’azienda di ridurre del 75% le emissioni di gas serra nell’atmosfera. Obiettivo per il 2o23, quindi, sarà quello di cambiare il 50% dei volumi complessivi delle confezioni
Milano - Successo per la partnership tra Salumifici Granterre e Shopfully, tech company specializzata nel drive to store, all'insegna della sostenibilità. Gli obiettivi raggiunti, si legge in una nota, sono "Sostenere la distribuzione dell’affettato di prosciutto cotto Gran Tenerone e di tutta la linea di affettati in ecopack di Granterre e incentivarne le vendite in
Chicago (Usa) – Bel Brands Usa, marchio di proprietà di Bel Group, azienda lattiero casearia nata in Francia oltre 150 anni fa, ha intenzione di proporre ai propri clienti un incentivo economico particolare. L’azienda ha infatti annunciato di voler offrire 200 dollari agli amanti del formaggio spalmabile Nurissh Incredible Dairy, con il fine di convincerli
