Spezie ed erbe aromatiche: il mercato, nel 2022, valeva oltre 157 milioni di euro
Bologna - Nel 2022 il mercato di spezie ed erbe aromatiche è cresciuto fino a ritornare ai livelli pre-Covid: nel complesso sono state vendute quasi 97 milioni di confezioni (fonte: dati NielsenIQ), per un valore di oltre 157 milioni di euro (fonte: Gfk). A rivelare i dati è uno studio condotto da Astraricerche per Cannamela,