Parma - L’assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano, che si è tenuta oggi a Parma (foto), ha approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2017 e l’accordo per il nuovo piano di regolazione dell’offerta. Il bilancio 2017 mostra un incremento della produzione pari al 5,2% che corrisponde a 180.697 forme in più rispetto al 2016. Un record