Bruxelles (Belgio) - Tagliare gli sprechi alimentari pro-capite dal 2020 al 2030 del 30% in ristoranti, mense e famiglie, e del 10% nell'industria alimentare. Sono questi gli obiettivi obbligatori nazionali proposti a inizio luglio dalla Commissione Ue all’interno di una riforma della direttiva sui rifiuti. Secondo quanto fa sapere l’esecutivo, infatti, ogni anno vengono sprecate
Di Giulio Rubinelli In occasione della Giornata Mondiale dell'Acqua, il prossimo 22 marzo, Too Good To Go, B-Corp certificata e il più grande marketplace per le eccedenze alimentari, sottolinea l’impronta idrica degli alimenti che consumiamo quotidianamente, ovvero la quantità d’acqua necessaria per produrli, e sensibilizza l'opinione pubblica sull'impatto dello spreco alimentare anche su questa risorsa.
Roma - Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali mette a disposizione 500mila euro per progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi alimentari. Il bando prevede un finanziamento massimo di 50mila euro per ogni progetto. Le domande dovranno pervenire entro il 21 luglio 2017 e potranno essere presentate da enti pubblici, università, soggetti a prevalente partecipazione pubblica,
Roma - Arriva finalmente dal Senato, con 181 voti a favore, 2 contrari e 16 astenuti, l’approvazione definitiva del Ddl contro gli sprechi alimentari, dopo quella della Camera. Tra gli obiettivi principali del provvedimento votato ieri, c’è quello dell'incremento del recupero e della donazione delle eccedenze alimentari, con priorità della loro destinazione per l’assistenza agli
Milano - Ecr Italia, associazione che sviluppa progetti tra l'industria di marca e la Gd, ha avviato un tavolo di lavoro per identificare e descrivere le procedure e le best practice per la gestione delle eccedenze alimentari. Il progetto, che coinvolge il Politecnico di Milano, Barilla Center for food and nutrition e Last minute market,
Parma - "Think, eat, save" è il motto della Giornata mondiale dell'Ambiente, che si celebra ogni anno il 5 giugno. Proprio per questa giornata il Barilla Center for food and nutrition ha voluto diffondere un magazine, scaricabile gratuitamente, interamente dedicato alla lotta contro lo spreco alimentare. Tutti i giorni nel mondo occidentale, infatti, ogni cittadino spreca una
Milano- Nunzia De Girolamo, neoministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, replica oggi dalle pagine del "Corriere della Sera" all'intervento della scrittrice Susanna Tamaro sugli sprechi di cibo in Europa. Ogni giorno, infatti, si gettano alimenti per 179 chilogrammi ad abitante, cioè il 40% di quello prodotto per il consumo. Il ministro promette di garantire
Parma - Gli italiani hanno ridotto del 57% lo spreco alimentare: ben tre italiani su quattro prestano, infatti, maggiore attenzione alla spesa rispetto al passato per combattere gli sprechi e risparmiare di più. E' quanto sottolinea Barilla center for food and nutrition (Bcfn) nel presentare una serie di azioni utili a ridurre sprechi alimentari. Fino
