Consorzio culatello di Zibello: celebrato il primo triennio di attività

Parma – Per celebrare il primo triennio di attività, il Consorzio del Culatello di Zibello ha organizzato ieri sera una manifestazione all’insegna del gusto presso l’ex convento dei Padri Domenicani, a Zibello (Pr). Nel corso della serata il presidente del Consorzio, Tito Tortini, ha sottolineato i risultati ottenuti in questi anni. Ad oggi, infatti, il

2012-06-13T13:04:44+02:0013 Giugno 2012 - 13:02|Categorie: Salumi|Tag: , |
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Consorzio culatello di Zibello: Tito Tortini presidente

Parma – Tito Tortini è stato riconfermato presidente del Consorzio del culatello di Zibello. Tortini, al suo secondo mandato, è titolare del salumificio Ducale di Colorno (Pr) e vanta un’esperienza quarantennale nella produzione di salumi tipici della bassa padana. “Continuerò l’attività del Consorzio a tutela e difesa del prodotto da imitazioni e dall’uso improprio della

2012-05-02T11:16:19+02:002 Maggio 2012 - 11:16|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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