Roma – È disponibile online la classifica dei migliori panettoni da supermercato realizzata da Il Gambero Rosso a seguito di una degustazione alla cieca. La graduatoria comprende sette lievitati. Tra questi, solo uno di loro ha ottenuto la sufficienza: Motta (61/100). Secondo gli autori della classifica, il lievitato dell’azienda è stato “l’unico panettone in degustazione
Milano - Vale già 500 milioni di euro ma cresce di anno in anno a doppia cifra l’export di panettoni e pandori dall’Italia. Da tempo, infatti, il lievitato dolce più famoso al mondo nonché prodotto simbolo del Natale ‘all’italiana’ ha varcato i confini e conquistato un profilo internazionale. Merito anche di importanti ricorrenze e competizioni
Cosio Valtellino (So) - Lo storico marchio Tre Marie, gestito dal 2013 da Sammontana e da Galbusera, nei prossimi mesi ha in programma di portare avanti una serie di progetti diversificati tra loro. Primo fra tutti il rinnovo della sua identità di marca. A comunicarlo proprio le due aziende che co-gestiscono il brand. Tre Marie,
Cosio Valtellino (So) - Galbusera ha annunciato la definizione di un accordo con Sammontana per l’acquisizione del 100% della società milanese Tre Marie Ricorrenze. L’operazione, che avrà il suo inizio ufficiale e operativo dal 1° gennaio 2014, riguarda tutti i prodotti da ricorrenza (panettoni, colombe, pandoro) oltre all’acquisto del marchio per tutte le altre categorie
Milano - Sciopero in vista per i lavoratori di Sammontana, dopo la comunicazione che il gruppo controllato dalla famiglia Bagnoli intenderebbe cessare la produzione di croissant nello stabilimento Tre Marie di Milano e far confluire panettoni e colombe in una società di nuova costituzione. I sindacati Fai-Flai-Uila e alla Rsu hanno quindi indetto uno sciopero
