Sondrio - Dati in crescita per le due Dop casearie valtellinesi. In cinque anni, Valtellina Casera e Bitto hanno messo a segno un +18,2% a valore alla produzione e un +13% a valore al consumo. Il fatturato dei due formaggi si attesta complessivamente a 13,7 milioni di euro, con un valore al consumo di 26,2
Sondrio – Nel 2022 i formaggi Valtellina casera e bitto raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni di euro, mettendo a segno un +5,5% sull’anno precedente. Traina la crescita il Valtellina casera: 21,5 milioni di euro (+9%), l’80,4% del valore delle due Dop. Il bitto si attesta a 5,2 milioni. “La crescita in valore
Morbegno (So) – Riflettori puntati sui 25 anni di attività del Consorzio del Valtellina Casera e del Bitto Dop. Il 16 e 17 ottobre sarà infatti protagonista della 114esima edizione della mostra del Bitto, in programma a Morbegno (So). Durante la kermesse verranno premiate le migliori produzioni casearie, tra cui i migliori Bitto Dop per
Sondrio - E' stato realizzato il primo cammino del Valtellina Casera e del Bitto Dop creato dal Consorzio di tutela dei due formaggi. I 'Sentieri di gusto' prevedono sette percorsi enogastronomici e culturali tra i borghi e gli alpeggi più caratteristici delle due produzioni casearie simbolo della Valtellina. Sette tappe che sono raccontate attraverso il
Milano - Si è svolta oggi la conferenza stampa organizzata dal Consorzio di tutela Bitto e Valtellina Casera. In occasione del 25 anni dal riconoscimento Dop dei due formaggi, viene lanciata una nuova campagna di comunicazione dal titolo 'Alle origini del gusto', nonché un piano di investimenti sul territorio per il biennio 2021-2022 del valore
Delebio (So) - La Latteria Sociale Valtellina chiude il 2017 con un fatturato di 31,3 milioni di euro, circa due in più rispetto al 2016. L’assemblea dei soci, che si è svolta venerdì 28 aprile nella sede di Delebio (So), ha approvato un bilancio tutto in positivo, che registra maggiori ricavi (+7%) e una remunerazione
Delebio (So) - Latteria Sociale Valtellina chiuderà il 2015 sui livelli del 2014, a 30 milioni di euro. Il mantenimento del fatturato rappresenta un risultato importante, considerata la congiuntura negativa. "Per affermarsi bisogna eccellere e noi siamo impegnati a migliorare costantemente la qualità dei nostri prodotti", spiega il direttore, Marco Deghi. "Ciò che ci aiuta
Sondrio - Il fatturato 2014 di Latteria Sociale della Valtellina si è chiuso, per la prima volta nella sua storia, a oltre 30 milioni di euro, con una crescita del 5% rispetto al 2013, anche grazie al compimento del progetto di aggregazione con la cooperativa di Postalesio, avviato nel 2011. La Latteria Sociale Valtellina ha
