Borgonovo Val Tidone (Pc) – A poche settimane dalla conclusione di quella che è considerata una delle migliori vendemmie degli ultimi anni, è tempo di assaggiare il primo vino. E l’azienda vitivinicola piacentina Cantina Valtidone, nel fine settimana del 5 e 6 novembre, dedicherà la tradizionale festa del Picchio Rosso proprio al suo vino novello.
Roma – Secondo i dati di Coldiretti riportati dal sito dell’Ansa, le bottiglie di vino Novello italiano che saranno messe in vendita quest’anno saranno circa 2 milioni. Debutto sugli scaffali dal 30 ottobre, anticipando il francese Beaujolais nouveau, che si potrà degustare soltanto a partire dal 19 novembre. Si tratta di numeri che evidenziano di un
Roma - La “moda” del vino novello sembra aver definitivamente imboccato il viale del tramonto. O almeno questo è quanto emerge dai dati elaborati dall’istituto di ricerca Iri Infoscan, che tra il 2010 e il 2013 parlano di un calo del 29,2% a valore (per un giro d’affari che da 12,3 milioni è passato a
Roma - Secondo i dati diffusi da Cia (Confederazione italiana agricoltori), il consumo di vino novello sarebbe calato dell’80% negli ultimi 10 anni. Se nel 2002 si consumavano circa 14 milioni di bottiglie, nel 2012 si sono superati appena i 4 milioni. All’origine del brusco calo appeal di questa produzione i cambiamenti repentini nel gusto
