Ue: ufficiale l’Igp per il Vitellone piemontese della coscia
Bruxelles (Belgio) - I Vitelloni piemontesi della coscia sono stati ufficialmente iscritti, il 20 aprile, al registro europeo delle Indicazioni geografiche protette (Igp). Lo rende noto la commissione europea, dopo la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale Ue del regolamento di esecuzione 2017/703, che ufficializza in via definitiva l'inserimento della pregiata carne bovina nell'elenco delle specialità alimentari