Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: elevata produzione di latte, in Italia

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro decisamente movimentato nel mercato del latte, del burro e della materia grassa. In crescita il latte crudo, anche se in Italia la produzione resta molto elevata e non tutto il latte riesce a trovare una collocazione. Ancora in rialzo i

2018-02-23T16:26:43+02:0026 Febbraio 2018 - 09:19|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

Ue: import ed export 2017 nell’analisi di Assocaseari

Milano - Secondo le cifre analizzate e diffuse da Assocaseari, nel 2017, la Ue ha esportato più di 16 miliardi di euro di prodotti lattiero caseari, pari a -14,3% rispetto al 2016. I cinque principali importatori sono stati Cina (18,9%), Algeria (4,8%), Usa (4%), Arabia Saudita (3,8%) e Indonesia (3,3%). Le esportazioni di Smp, in

2018-02-23T16:56:54+02:0023 Febbraio 2018 - 17:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: boom della domanda di panna. Ma manca prodotto

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro piuttosto nel mercato della materia grassa, con domanda sostenuta e scarsissime disponibilità di prodotto. In crescita il latte crudo mentre resta a livelli bassi lo scremato. In rialzo, quasi ovunque, i prezzi nel mercato del burro. In aumento i prezzi

2018-02-19T13:01:21+02:0019 Febbraio 2018 - 16:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i prezzi della crema

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un nuovo aumento per i prezzi della crema estera, mentre il latte crudo resta a livelli bassi. Lo scremato, in Italia, è offerto a 0,09 euro/kg, reso Nord Italia. In rialzo, quasi ovunque, i prezzi nel mercato del burro. In calo i

2018-02-12T11:27:27+02:0012 Febbraio 2018 - 13:00|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: lievi rialzi per il burro. In calo i formaggi

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Latte e crema mostrano una separazione netta fra l'Italia e il Nord Europa, in termini di prezzi e offerte. Stabili o in leggero rialzo i prezzi nel mercato del burro, che sta assorbendo gran parte della crema disponibile e stoccando il prodotto. Un po'

2018-02-05T13:05:57+02:005 Febbraio 2018 - 14:35|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , , |

Ue, export formaggi: calo, a volume, nei mesi di settembre (-7,3%) e ottobre (-2%)

Sermide (Mn) - I dati elaborati da Clal.it evidenziano un rallentamento delle esportazioni europee di formaggi nei mesi di settembre e ottobre 2017 (rispettivamente, del -7.3% e del -2%) nel confronto con lo stesso bimestre del 2016, con minori quantità acquistate dalla Corea del Sud. Positivo il quadro, invece, se si analizzano i dati a

2017-12-20T11:17:55+02:0020 Dicembre 2017 - 11:17|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi della crema in costante rialzo

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti del mercato lattiero caseario, la scorsa settimana, che mostrano un nuovo aumento di prezzi per la crema e un'ulteriore diminuzione delle quotazioni per il burro, sia in Germania che in Francia. Il latte crudo resta stabile, intorno a 0,43 euro al chilogrammo, così come lo scremato, a 15-16/euro Kg.

2017-11-13T15:17:50+02:0013 Novembre 2017 - 15:17|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo le quotazioni del burro

Cremona – La fotografia di Assocaseari degli andamenti del mercato lattiero caseario, nella scorsa settimana, mostra un nuovo aumento di prezzi per la crema e una diminuzione delle quotazioni per il burro, sia in Olanda che in Francia. Il latte crudo è stabile, a 0,43 euro al chilogrammo, lo scremato in rialzo è al di sotto

2017-11-07T09:27:47+02:006 Novembre 2017 - 17:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

L’export lattiero caseario europeo cresce del 6,9% nei primi otto mesi del 2017

Sermide (Mn) - Ottimi risultati per il commercio estero Ue verso il Sud Est Asiatico. Secondo i dati elaborati da Clal.it, nei primi otto mesi del 2017 le esportazioni europee sono aumentate, in generale, del 6,9% a volume e del 18,2% a valore (+18,2%). In particolare, a registrare importanti tassi di crescita sono le esportazioni

2017-10-26T10:47:10+02:0026 Ottobre 2017 - 10:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo le materie grasse

Cremona – La fotografia di Assocaseari degli andamenti del mercato lattiero caseario, nella scorsa settimana. L’analisi mostra repentine varaizioni di prezzo al ribasso, in Europa, per le materie grasse. Latte crudo praticamente stabile, a 0,43 euro al chilogrammo, scremato in rialzo, a 0,17 euro/Kg. In lenta ma costante crescita la produzione, in Europa. In calo i

2017-10-20T16:39:23+02:0023 Ottobre 2017 - 08:53|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , , , |

ESTERI
Cina: ad agosto, l’import di burro cresce del 101,6%, a volume

Milano - L’import lattiero caseario della Cina ha segnato una crescita delle importazioni del 9,8% a volume e del 35,4% a valore, nei primi otto mesi del 2017, pari a complessive 1,74 milioni di tonnellate importate, per un controvalore di 5,94 miliardi di dollari. I numeri sono stati elaborati e diffusi da Clal.it, che evidenzia

2017-09-28T16:15:40+02:0028 Settembre 2017 - 14:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

Ue, produzione di latte a -1% nei primi sei mesi del 2017, secondo l’European milk market observatory

Bruxelles (Belgio) - Nei primi sei mesi del 2017 la raccolta di latte in Ue è leggermente diminuita (-1%) rispetto allo stesso periodo del 2016, pur avendo subito un aumento nel mese di giugno 2017 (+1%) rispetto a giugno 2016. A darne notizia è l’European milk market observatory della commissione europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale.

2017-08-29T14:38:13+02:0029 Agosto 2017 - 14:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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