Meda (Mb) – “A dicembre, accanto al forum wine2wine si terrà un’edizione ‘business’ che permetterà alle aziende una presenza espositiva regolata e un afflusso di buyer altrettanto regolato. Stiamo ancora studiando il format, ma potrebbe essere un evento aperto al pubblico la domenica mentre solo agli espositori il lunedì e il martedì. Stiamo poi valutando se ci sono le condizioni per recuperare l’edizione mancata di OperaWine il sabato precedente. Parallelamente si svolgerà la prima edizione di B/Open, dedicato al prodotto naturale e biologico. L’importante è che noi enti fieristici non restiamo fermi. Non dobbiamo aspettare che le regole arrivino dalle regioni o dallo stato: dobbiamo proporre noi un modello che diventi anche uno standard comune, italiano ed europeo”.
